Resep Bubur campur?? oleh YolaStev
Dibawah ini adalah resep masakan Bubur campur??. Resep Bubur campur?? yang dibuat oleh YolaStev dapat disajikan 3-4 porsi.
Resep Bubur campur??
Porsi: 3-4 porsi
Bahan-bahan
- 1 gelas takar beras
- 2 bh ceker ayam kampung (untuk kaldu, blh pakai tulang bag lain)
- 1 pot paha ayam negri (pot dadu, tulangnya blh buat kaldu jg)
- 6 bh udang ukuran sedang (pot dadu)
- 8 bh jaipo (pot dadu kecil)
- 1 butir telur
- garam
- arak putih masak
- kecap raja rasa
- kecap asin
- merica
- penyedap rasa (sy totole jamur)
- 2 siung bawang putih (geprek saja)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- tepung bumbu (sy kobe)
- 1 sdm tepung maizena
- secukupnya air
- Pelengkap :
- 4 pot cakue (pot sesuai selera)
- krupuk
- sambal (sy : cabe rawit rebus di uleg sama garam aja)
- bawang goreng (sy skip gak punya??)
Langkah
-
Cuci beras. Didihkan air kurang lebih setengah panci, masukkan beras dan ceker / tulang ayam. Tambahkan bawang putih geprek. Beri bumbu sedikit arak (sy kurleb 1sdm) garam penyedap rasa kecap asin kecap raja rasa dan merica. Aduk, masak dg api sedang sambil di aduk sesekali. Jika air nya hampir tapi teksturnya msh belum hancur tambahkan air sdkit demi sedikit, sambil koreksi rasa.
-
Untuk telur jaipo : panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang tumis hingga harum. Masukkan jaipo dan telur, tambahkan penyedap rasa sdikit saja krna sy pakai jaipo asin. Orak arik hingga telurnya hancur. Masak hingga tercampur.
-
Untuk tumis udang : panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang tumis hingga harum. Masukkan udang tambahkan arak sdikit garam penyedap rasa. Tumis hingga udang berubah warna lalu segera angkat. Agar tekstur udang tetap renyah.
-
Untuk ayam popcorn : siapkan potongan ayam dadu2, tambahkan garam dan arak. Aduk2, sebaiknya diam bbrp menit agar meresap. Lalu tambahkan tepung maizena dan tepung kobe, aduk hingga rata. Panaskan minyak, goreng 1 per 1 ayamnya. Goreng sampai berwarna kecoklatan, apinya sedang saja. Jika sdh matang tiriskan.
-
Periksa apakah bubur sudah matang. Jika sdh matang angkat. Tinggal di tata di mangkuk. Jgn lupa pelengkapnya??. Selamat sarapan
Demikianlah Resep Bubur campur??, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bubur campur?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur campur?? Kiriman dari YolaStev diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur campur?? Kiriman dari YolaStev dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/11/resep-bubur-campur-kiriman-dari-yolastev.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.