Resep Beef steak with carrot and fried potato oleh Noora Putri
Berikut ini adalah cara membuat Beef steak with carrot and fried potato. Resep Beef steak with carrot and fried potato yang dibuat oleh Noora Putri cukup untuk 2 porsi.
Resep Beef steak with carrot and fried potato
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 125 gr daging sapi fillet (pipihkan)
- 2 sdm tepung terigu
- Bumbu rendaman:
- 2 sdm saus teriyaki
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdm madu
- secukupnya merica
- Bahan pelengkap:
- 1/2 buah Wortel (potong panjang)
- 10 buah Buncis (potong panjang)
- 1 buah kentang (potong panjang)
Langkah
-
Rendam daging sapi dengan bumbu rendaman selama kurang lebih 20 menit (boleh makin lama agar lebih meresap)
-
Selagi menunggu bumbu daging meresap, potong-potong wortel, buncis, dan kentang.
-
Rebus wortel dan buncis. Tips: masukkan wortel terlebih dahulu karena wortel cenderung lebih lama untuk empuk. Setelah wortel setengah matang, masukkan buncis. Agar warna buncis dan wortel tetap cerah setelah matang, setelah ditiriskan, bisa dimasukkan ke air dingin.
-
Goreng kentang yang telah dipotong memanjang. Tips: agar kentang menjadi crispy, kentang sebaiknya digoreng 2x. Caranya setelah digoreng hingga setengah matang dengan api kecil, tiriskan kentang hingga benar-benar kering dari minyak (bisa gunakan kitchen tissue paper). Setelah kering dari minyak, goreng lagi dengan api medium. Hasilnya seperti gambar.
-
Sembari menggoreng kentang, keluarkan daging dari bumbu rendaman. Baluri dengan tepung terigu (yang sudah diberi garam dan merica secukupnya). Tepuk-tepuk daging untuk membuang kelebihan tepung. Biarkan selama 5 menit dan baluri lagi dengan tepung agar lebih crispy. Kemudian goreng hingga kecoklatan.
-
Steak-pun bisa dihidangkan. Karena diberi rendaman saus teriyaki, maka daging berwarna kecoklatan
Demikianlah Resep Beef steak with carrot and fried potato, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Beef steak with carrot and fried potato diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Beef steak with carrot and fried potato - Noora Putri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Beef steak with carrot and fried potato - Noora Putri dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/01/resep-beef-steak-with-carrot-and-fried.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.