Resep Udang tepung sambal matah oleh embry
Berikut ini cara membuat Udang tepung sambal matah. Resep Udang tepung sambal matah yang dishare oleh embry bisa jadi .
Resep Udang tepung sambal matah
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg udang (cuci dan kupas)
- ?? untuk gulungan udang:
- secukupnya Tepung terigu
- secukupnya Tepung roti / bread crumbs
- 1 buah telur
- ?? sambal matah (Iris tipis tipis):
- 1 batang serai
- 3 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 7 buah cabe rawit
- 4 lembar daun jeruk (buang batangnya, iris tipis)
- 1 butir jeruk nipis
- 1/2 sdt terasi (bakar lalu diulek dengan garam secukupnya)
- Minyak goreng
Langkah
-
MENGOLAH SAMBAL MATAH: Campurkan semua irisan pada 1 mangkuk (serai, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk). Campurkan perasan air jeruk nipis, minyak panas secukupnya (saya 15 sdm), dan terasi, lalu aduk rata.
-
MENGOLAH UDANG TEPUNG: siapkan 3 mangkuk untuk tepung terigu, telur dan tepung roti. Gulung udang satu persatu ke dalam mangkuk tepung terigu, lalu gulung ke dalam tepung roti sambil ditekan2 hingga merata. Lakukan hingga udang habis.
-
Goreng satu persatu udang yang telah dibaluri tepung kedalam wajan berisi minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat.
-
Tuang sambal matah diatas piring udang goreng tepung.
-
Siap disajikan ??
-
NOTE: Kalau mau dikreasikan dengan bahan lain juga bisa, seperti ayam fillet, dori, beef, dan lain lain. Selamat mencoba ??
Demikianlah tadi Resep Udang tepung sambal matah, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Udang tepung sambal matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang tepung sambal matah By embry diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang tepung sambal matah By embry dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/02/resep-udang-tepung-sambal-matah-by-embry.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.