Resep Ceker pedas manis oleh Kusri Yanti
Dibawah ini adalah cara memasak Ceker pedas manis. Resep Ceker pedas manis yang ditulis Kusri Yanti cukup untuk ±5porsi.
Resep Ceker pedas manis
Porsi: ±5porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg ceker ayam cuci bersih dan rebus sampai empuk
- 1 bh bawang bombay
- secukupnya daun bawang iris tipis (boleh skip)
- Minyak goreng secukupnya (utk menumis bumbu)
- 200 ml air
- 1 sdt tepung maizena (dilarutkan dlm 50ml air)
- bumbu ceker :
- 5 sdm saus cabe
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdm kecap manis (bisa ganti dg gula merah)
- 1/2 sdt saus tiram (boleh skip)
- 1/2 sdm garam (atau sesuai selera)
- 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 3 siung bawputih iris ripis
- 5 siung bawmerah iris tipis
- Secukupnya cabai rawit & cabai merah (sesuai selera)
- Secukupnya penyedap rasa (saya tidak pakai)
Langkah
-
Tumis bawmerah, bawputih dan cabai dalam minyak yg sudah panas.
-
Setelah bawang dan cabai layu, masukan semua bumbu, aduk hingga rata.
-
Ketika bumbu sudah tercampur rata, masukkan air dan larutan tepung maizena secara perlahan sambil trus diaduk.
-
Setelah bumbu meletup2 (agak mengental), masukan bawbombay, daun bawang dan ceker yg sudah direbus. Aduk sampai ceker terselimuti bumbu dgn rata.
-
Matikan api setelah bumbu sudah mengental.
-
Ceker ayam pedas manis siap dihidangkan ???
Demikianlah Resep Ceker pedas manis, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ceker pedas manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker pedas manis - Kusri Yanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ceker pedas manis - Kusri Yanti dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/03/resep-ceker-pedas-manis-kusri-yanti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.