» » Resep Soto Ayam Lamongan Mantap Oleh Yusnita Nur Fadhilah

Resep Soto Ayam Lamongan Mantap Oleh Yusnita Nur Fadhilah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Lamongan Mantap Oleh Yusnita Nur Fadhilah

    • Resep Soto Ayam Lamongan Mantap oleh Yusnita Nur Fadhilah

    Inilah resep Soto Ayam Lamongan Mantap. Resep Soto Ayam Lamongan Mantap yang ditulis Yusnita Nur Fadhilah bisa jadi 7 porsi.



    resep lengkap untuk Soto Ayam Lamongan Mantap


    Resep Soto Ayam Lamongan Mantap


    Porsi: 7 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg ayam (kampung/ potong)
    2. 1 buah sereh
    3. 4 buah daun jeruk
    4. 3 batang Bawang pre
    5. 2 batang seledri
    6. Bumbu Halus
    7. 10 siung Bawang Merah
    8. 7 siung Bawang Putih
    9. secukupnya garam
    10. 1/2 sdm Merica
    11. 1/2 sdt ketumbar
    12. 4 buah Kemiri
    13. 1 ruas jari Kunyit
    14. 1 ruas jari jahe(digeprek)
    15. 1 ruas jari laos (di geprek)
    16. Garnis
    17. 2 buah Tomat
    18. 1/2 buah Kubis ukran sedang
    19. 1 bungkus Soun ukran 100-200 gram
    20. 200 gram Tauge
    21. 2 buah Jeruk nipis
    22. 4 buah Telur ayam
    23. Bumbu Sambal
    24. cabai rawit (7-11 buah)
    25. cabai merah (2 buah)
    26. kemiri (2 buah)
    27. secukupnya garam

    Langkah

    1. Rebus Ayam hingga empuk, kemudian goreng (tidak terlalu kering)

    2. Haluskan bumbu utama (bawang merah, putih, garam, kunyit, merica, ketumbar dan kemiri)

    3. Siapkan bahan lainnya (rebus telur, dan diamkan beberapa menit soun dalam air panas sambil diaduk2, jangan sampai terlalu lembek)

    4. Siapkan garnis juga potong tipis2 kubis, bersihkan tauge dan potong2 tomat sesuai selera

    5. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, sereh, jahe dan laos

    6. Tambahkan air secukupnya (krang lebih 1/2 liter)

    7. Tambahkan kaldu ayam

    8. Masukkan daun bawang pre dan seledri, ketika mendidih celupkan ayam sebentar (1-2 menit) angkat kembali > ini agar bumbu juga meresap pada ayam

    9. Ayam kemudian di suwir suwir

    10. Haluskan semua bumbu untuk sambal (cabai dan kemiri)

    11. Soto lamongan mantap siap di hidangkan (seperti gambar diatas) ??????




    Itulah Resep Soto Ayam Lamongan Mantap, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan Mantap diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan Mantap Oleh Yusnita Nur Fadhilah diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan Mantap Oleh Yusnita Nur Fadhilah dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/03/resep-soto-ayam-lamongan-mantap-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.