Resep Soto Ayam Medan (super simpel) oleh Novita kasih
Inilah cara membuat Soto Ayam Medan (super simpel). Resep Soto Ayam Medan (super simpel) yang dibuat oleh Novita kasih bisa jadi .
Resep Soto Ayam Medan (super simpel)
Porsi:
Bahan-bahan
- 800 gr ayam
- 3 buah wortel (potong serong agak tebal)
- 2 btang daun bwng (rajang kasar)
- 2 lmbr daun salam
- 3 lmbr daun jeruk purut
- Garam
- Gula pasir
- Royco ayam secukupx
- 500 ml air
- 1000 ml santan
- 1 jentik kayu manis
- 1 buah lawang (gk pakek jg gk papa)
- bumbu halus:
- 4 buah bwng merah
- 2 siung bwng putih
- 3 cm kunyit
- 3 butir kemiri (sangrai dulu)
- 2 cm jahe
- 1 sdt lada
- 1 btang sereh,iris dlu agar mudah di belender
Langkah
-
Ayam Potong2 agak kecil atau sesuai selera, cuci di air mengalir, tiriskan dan sisihkan
-
Tumis daun salam + daun jeruk dan bumbu halus aduk2 masukan kayu manis dan buah lawang.. Tumis smuax hnga harum dan bumbu matang
-
Masukan ayam dan wortel.. Aduk2 hnga berubah warna
-
Tuang 500 ml air aduk2 merata
-
Tutup sampai mendidih dan agak menyusut.. Buka dan aduk2 merata
-
Tuang santan perlahan sambil di aduk2 agar santan tdak pecah (tdak bs di poto karna tkut santanx pecah karna sibuk motoin kwkwkw)
-
Beri garam,royco dan gula secukupx.. Aduk2 kmbli (tes rasa jika ad yg kurang tgal di tmbhkan sj) masak trus hnga mendidih dan matang, terakhr masukan irisan daun bwang aduk merata
-
Jika rasa sdah pas dan soto matang angkat dan sajikan dgan sambal tuk tuk dan perkedel
Demikianlah Resep Soto Ayam Medan (super simpel), Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Medan (super simpel) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Medan (super simpel) Kiriman dari Novita kasih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Medan (super simpel) Kiriman dari Novita kasih dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/03/resep-soto-ayam-medan-super-simpel.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.