» » Resep Lumpia Dari Fitria Ayu

Resep Lumpia Dari Fitria Ayu

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Lumpia Dari Fitria Ayu

    • Resep Lumpia oleh Fitria Ayu

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Lumpia. Resep Lumpia yang dibuat oleh Fitria Ayu bisa menjadi 15 biji.



    resep makanan Lumpia


    Resep Lumpia


    Porsi: 15 biji

    Bahan-bahan

    1. 3 buah wortel ukuran sedang (potong korek api)
    2. 100 gr buncis muda (potong bulat²)
    3. 100 gr rebung (iris dan rebus)
    4. 100 gr daging ayam (cincang kecil)
    5. bumbu isian :
    6. 6 siung bawang putih
    7. 1 sdt lada bubu
    8. 1 sdm garam
    9. Sedikit vitsin (jika suka)
    10. 5 sdm minyak utk menumis
    11. bahan kulit:
    12. 250 gr tepung terigu
    13. 1/2 sdt garam
    14. Secukupnya Air (adonan cair)
    15. bahan saus :
    16. 3 sdm saus tomat
    17. 10 cabe rawit
    18. 2 siung bawang putih
    19. 100 cc air
    20. Bahan terakhir :
    21. secukupnya minyak untuk menggoreng

    Langkah

    1. Campur semua bahan kulit jadi satu lalu kocok sebentar sampai tdk ada tepung yg menggumpal. Cetak di atas teflon bentuk lgsg menggunakan tangan.ulangi sampai adonan habis

    2. Haluskan semua bahan isian, kemudian tumis sampai harum. Masukkan ayam cincang tunggu sampai setengah matang, lalu tambahkan semua sayuran. Masak sampai matang (sisihkan)

    3. Jika uap dan panas pada isian sudah berkurang, lumpia bisa langsung di bentuk. Sampai adonan habis.. Jika isian masih ada sisa bisa disimpan dalam freezer utk olahan berikutnya ??

    4. Blender halus cabe rawit dan bawang putih dg air kemudian saring dan campur langsung dg saus tomat (saus lumpia biasanya agak encer/cair) bisa juga di tambah gula dan maizena juga suka agak kental.

    5. Yang terakhir goreng lumpia dalam minyak panas dg api sedang, sampai berubah warna kuning keemasan. Angkat dan sajikan bersama saus sambal.




    Itulah tadi Resep Lumpia, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Lumpia diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia Dari Fitria Ayu diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Lumpia Dari Fitria Ayu dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/04/resep-lumpia-dari-fitria-ayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.