Resep Martabak telor bumbu kari alamanda By Dapur Neng Tiefa

Resep Martabak telor bumbu kari alamanda oleh Dapur Neng Tiefa

Berikut ini adalah resep masakan Martabak telor bumbu kari alamanda. Resep Martabak telor bumbu kari alamanda yang ditulis Dapur Neng Tiefa bisa jadi 10 porsi.

Resep Martabak telor bumbu kari alamanda

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 20 lbr kulit lumpia
2. 2 btr telur
3. 200 gr daging ayam dicincang halus
4. 3 batang wortel ukuran sedang (diiris kotak kecil2)
5. 1 buah kentang ukuran besar (diiris kotak kecil2)
6. 2 ikat daun bawang (disesuaikan keinginan aja ya moms)
7. 1 buah bawang bombai iris kotak kecil2
8. 1-2 sdm tepung maizena encer (dikira2 aja moms yg penting jd encer)
9. secukupnya lada bubuk
10. secukupnya garam
11. secukupnya penyedap (bole di skip)
12. bumbu karinya bikin sendiri ya moms** (semua bahan kari ulek sampai halus) :
13. 2 butir cengkih
14. 1 sdt ketumbar
15. 1 ruas kunyit
16. 4 cm kayu manis
17. 1/4 biji pala
18. 3 keping pekak
19. 1/2 sdt jinten

Langkah

1. Tumis b. bombai sampai layu, masukan ayam beri air (sedikit aja agar ayam cincangnya matang)

2. Masukan wortel sampai kira2 sdh setengah matang masukan kentang, tambahkan bumbu kari, lada bubuk, garam dan penyedap. Aduk rata. cek rasa.

3. Tambahkan cairan maizena. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

4. Tunggu sampai adonan ini dingin (uap panasnya hilang) baru masukan telur dan daun bawang aduk rata.

5. Ambil 2 lbr kulit lumpia (kalo cm selembar suka robek moms) masukan adonan martabak. Diatas 2 lbr kulit lumpia. Lipat seperti melipat amplop. Kulit lumpia yg tdk tertutup bs di lem pakai putih telur...lakukan sampai adonan habis. Lalu goreng....

6. Martabak telor bumbu karinya sdh jd moms....renyah diluar, gurih didlm. Apalagi isi martabaknya tebal...waah mantab kali moms. Selamat mencoba. Ini penampakannya mom...krezz...krezz...

Itulah tadi Resep Martabak telor bumbu kari alamanda, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Martabak telor bumbu kari alamanda diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak telor bumbu kari alamanda By Dapur Neng Tiefa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Martabak telor bumbu kari alamanda By Dapur Neng Tiefa dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/04/resep-martabak-telor-bumbu-kari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.