Home » Uncategories » Resep "Soto Ayam (Padang)" - Rani Puji Hayati

Resep "Soto Ayam (Padang)" - Rani Puji Hayati

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep "Soto Ayam (Padang)" - Rani Puji Hayati

    • Resep "Soto Ayam (Padang)" oleh Rani Puji Hayati

    Inilah resep "Soto Ayam (Padang)". Resep "Soto Ayam (Padang)" yang dishare oleh Rani Puji Hayati dapat disajikan 8 porsi.



    resep


    Resep "Soto Ayam (Padang)"


    Porsi: 8 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan :
    2. 500 gr daging ayam (rebus, lalu disuwir)
    3. 1 bungkus soun
    4. 7 buah tahu (digoreng, potong2)
    5. 100 gr toge (diseduh)
    6. 4 lembar daun jeruk
    7. 2 lembar daun salam
    8. 1 batang serei
    9. 2 batang bawang prei (iris)
    10. 2 cm lengkuas (digeprak)
    11. 4-5 liter air
    12. minyak untuk menumis
    13. Bumbu halus :
    14. 5 siung bawang putih
    15. 8 butir bawang merah
    16. 2 cm jahe
    17. 1 cm kunyit
    18. 1 sdm ketumbar halus
    19. 1/2 sdm pala
    20. secukupnya kaldu bubuk
    21. secukupnya garam
    22. Pelengkap :
    23. Kerupuk merah, bawang merah, seledri iris, sambal rawit, kecap dan saus sambal

    Langkah

    1. Masukkan air kedalam panci kemudian taruh di atas kompor, lalu panaskan

    2. Sambil air dipanaskan, tumis bumbu halus (kecuali garam dan kaldu bubuk) sampai harum. Lalu masukkan serei, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk2

    3. Tambahkan bawang prei, kaldu bubuk dan garam, tumis lagi sampai semua bumbu matang

    4. Masukkan semua bumbu tumisan kedalam air yang sudah dipanaskan. Tambahkan kaldu sisa rebusan (ungkap) ayam. Tunggu sampai mendidih dan matang dan jangan lupa cek rasa

    5. Susun soun, daging ayam suwir, toge, dan tahu di dalam mangkuk, siram dengan kuah lalu taburi dengan daun seledri, bawang goreng dan kerupuk merah. Sajikan dengan sambal, saus dan kecap




    Demikianlah Resep "Soto Ayam (Padang)", Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep "Soto Ayam (Padang)" diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep "Soto Ayam (Padang)" - Rani Puji Hayati diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep "Soto Ayam (Padang)" - Rani Puji Hayati dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/05/resep-ayam-padang-rani-puji-hayati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.