Home » Uncategories » Resep Otak-otak ikan guteng Dari Desy Triwahyu K

Resep Otak-otak ikan guteng Dari Desy Triwahyu K

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Otak-otak ikan guteng Dari Desy Triwahyu K

    • Resep Otak-otak ikan guteng oleh Desy Triwahyu K

    Berikut ini adalah resep memasak Otak-otak ikan guteng. Resep Otak-otak ikan guteng yang dibuat oleh Desy Triwahyu K dapat disajikan 6 porsi.



    resep Otak-otak ikan guteng


    Resep Otak-otak ikan guteng


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan :
    2. 500 gram ikan tongkol tenggiri , setelah di fillet dan di ambil dagingnya..jadi 300 gram (disarankan memakai ikan yang berdaging putih)
    3. 75 gram tepung tapioka
    4. 1 butir putih telur
    5. 25 ml santan kental
    6. Bumbu yang di haluskan :
    7. 5 butir bawang merah
    8. 2 siung bawang putih
    9. 1 - 1 1/2 sdt garam
    10. 3 sendok teh gula pasir
    11. 1/4 sendok teh penyedap rasa
    12. 1/4 sendok teh merica
    13. Bumbu Kacang :
    14. 100 gram kacang tanah, goreng
    15. 5 buah cabai merah
    16. 1 siung bawang putih
    17. 1 sendok teh garam
    18. 1 sendok makan gula pasir
    19. secukupnya Jeruk limau atau jeruk nipis
    20. secukupnya Kecap

    Langkah

    1. Blender filet ikan sampe halus sisihkan. (sedikit sedikit ya)

    2. Blender bumbu-bumbu (jika susah bisa di blender bersama putih telur) Sisihkan

    3. Masukan adonan ikan yang sudah halus tambahkan bumbu-bumbu yang sudah di blender, santan mikser sampai rata

    4. Tambahkan tepung tapioka/kanji ke dalam adonan aduk-aduk sampai rata

    5. Olesi daun yang akan di gunakan dengan minyak bagian dalemnya ya lalu ambil adonan masukan ke daun klip bagian ujungnya bisa juga menggunakan lidi. Lakukan sampai adonan habis.

    6. Kukus selama 25 menit.

    7. Bakar menggunakan teplon hingga daunnya berubah warna.

    8. Saus kacang :
      Ulek semua bumbu sampai bener-bener halus tambahkan air panas. Aduk rata kucuri dengan jeruk dan kecap
      ( sesuai selera)




    Itulah Resep Otak-otak ikan guteng, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Otak-otak ikan guteng diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-otak ikan guteng Dari Desy Triwahyu K diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Otak-otak ikan guteng Dari Desy Triwahyu K dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/05/resep-otak-otak-ikan-guteng-dari-desy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.