Resep Es Podeng (Es Puding) oleh Irlin Nur Mentari
Dibawah ini adalah resep cara membuat Es Podeng (Es Puding). Resep Es Podeng (Es Puding) yang ditulis Irlin Nur Mentari bisa menjadi 3 orang.
Resep Es Podeng (Es Puding)
Porsi: 3 orang
Bahan-bahan
- 1 sachet agar-agar warna hijau
- 1 sachet nutrijell rasa melon
- 1 sachet agar-agar warna merah
- 1 sachet nutrijell rasa lechy
- 500 gram gula pasir (untuk puding)
- 600 ml air (untuk puding)
- 1 kaleng susu kental manis
- 200 gram buah melon (1/2 bagian)
- 200 gram buah blewah (1/2 bagian)
- 200 ml sirup handmade (bisa diganti dengan sirup kesukaan)
- secukupnya Nata de coco
- sesuai selera Selasih
- es batu
Langkah
-
Cara membuat agar-agar. Untuk agar-agar warna hijau: campurkan 1 scht agar-agar warna hijau dan 1 scht nutrijel rasa melon. Tambahkan 200 gr gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air kira-kira 300 ml. Aduk rata. Masukkan susu kental manis sesuai selera (saya memakai 1 scht susu kental manis). Nyalakan api. Masak hingga mendidih. Lalu dinginkan. Lakukan hal yang sama pada agar-agar warna merah.
-
Cara membuat agar-agar bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
-
Setelah dingin, cetak bulat agar-agar tadi (bisa dicetak sesuai selera masing-masing)
-
Cetak bulat buah melon dan buah blewah. Sisihkan.
-
Siapkan sirup, nata de coco, susu kental manis, selasih, dan es batu.
-
Untuk sirupnya, bisa membuat sendiri ataupun beli jadi. Untuk resep ini siruo yang digunakan asli buatan ibu saya sendiri. Cara membuatnya: campurkan 500 gram gula pasir dengan 500 ml air. Masak hingga mendidih. Lalu dinginkan. Tambahkan perisa lechy dan asam citrut. Jika ingin diberi pewarna tambahkan warna khusus untuk makanan sesuai selera anda. Sirup siap digunakan.
-
Siapkan mangkuk besar. Masukkan agar-agar, blewah, melon, nata de coco, selasih, dan sirup. Tambahkan susu kental manis sesuai selera anda. Masukka es batu. Tambahkan sedikit air.
-
Es podeng siap disajikan??
Itulah tadi Resep Es Podeng (Es Puding), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Es Podeng (Es Puding) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Es Podeng (Es Puding) Oleh Irlin Nur Mentari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Es Podeng (Es Puding) Oleh Irlin Nur Mentari dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/08/resep-es-podeng-es-puding-oleh-irlin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.