» » Resep Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang Oleh Hanny Adiati

Resep Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang Oleh Hanny Adiati

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang Oleh Hanny Adiati

    • Resep Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang oleh Hanny Adiati

    Berikut ini adalah resep memasak Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang. Resep Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang yang dibuat oleh Hanny Adiati dapat disajikan 3 porsi.



    gambar untuk resep Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang


    Resep Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang


    Porsi: 3 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 blok tempe
    2. 10 batang kacang panjang
    3. Bumbu Uleg:
    4. 3 siung bawang putih
    5. 5 siung bawang merah
    6. 2 buah cabe merah keriting
    7. 3 buah cabe jablay/rawit
    8. 3 cm kunyit
    9. Bumbu iris/cemplung:
    10. 1 batang serai
    11. 1 batang daun bawang
    12. 1 buah tomat
    13. 1 bungkus santan instan (saya pakai kara)
    14. 2 cm lengkuas
    15. 1/2 blok terasi instan (saya pakai terasi ABC)
    16. secukupnya daun salam dan daun jeruk
    17. secukupnya gula, garam, merica
    18. sedikit minyak untuk menumis
    19. 2-3 gelas belimbing air (sesuai selera)

    Langkah

    1. Potong dadu Tempe dan potong kacang panjang 3-4 cm, sisihkan

    2. Panaskan wajan, beri sedikit (3-4 sdm) minyak untuk menumis. Setelah panas, masukkan lengkuas dan serai yang sudah digeprek, tumis sembari memasukkan daun salam dan daun jeruk.

    3. Jika dirasa sudah wangi, masukkan bumbu uleg, tumis hingga harum.

    4. Masukkan Tempe yg telah dipotong dadu, tumis sebentar lalu masukkan 2-3 gelas belimbing (kecil) air. Tunggu mendidih 5-10 menit.

    5. Masukkan kacang panjang, aduk sebentar. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Jika dirasa kacang panjang sudah agak setengah matang, masukkan santan. Aduk.

    6. Beri gula, garam dan merica secukupnya. Tes rasa. Angkat jika kuah sudah mulai mendidih, jangan terlalu lama mendidih karena nanti santan menjadi pecah (tidak enak kata ibu saya hhehe).

    7. Siap disantap dengan nasi dan ikan asin goreng yg kriuk-kriuk. Makin mantap jika disantap bersama nasi jagung dan sambal korek pedas. *saya ndak bikin sambal karena suami tidak begitu suka pedas.




    Itulah Resep Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang Oleh Hanny Adiati diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang Oleh Hanny Adiati dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/08/resep-oblok-oblok-tempe-kacang-panjang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.