Resep Sop iga perjuangan oleh floren
Dibawah ini adalah resep cara membuat Sop iga perjuangan. Resep Sop iga perjuangan yang ditulis floren bisa jadi .
Resep Sop iga perjuangan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg iga sapi
- 2 bh wortel
- 2 bh kentang
- 1 kayu manis (aku 6 cm)
- 5 butir cengkih
- 1/2 butir biji pala
- Bumbu uleg:
- 4 siung bawang putih
- Lada (selera). Klo aku pake lada bubuk
- secukupnya Garam
- 1/2 bawang bombay (potong menjadi 4)
- 1 btng daun bawang potong 3
- secukupnya Garam
- 1 bngkus royco
- 1/2 sdm margarin
- Daun bawang untuk taburan
- 1.5 ltr Air krng lebih
- Sambel iga :
- 10 bh cabai gendut direbus
- Sedikit garam
- sedikit Setelah cabe direbus,diuleg dan tambahkan garam
Langkah
-
Bersihkan iga sapi. Lalu rebus selama krng lebih 20-30 menit untuk menghilangkan kotorannya. Tumis bumbu halus (bawang putih, lada dan garam) beserta bawang bombay dgn margarin.
-
Setelah air rebusan pertama dibuang, masak air lagi lalu masukkan iga bersama bumbu halus,cengkih,biji pala,kayu manis,garam,royco
-
Rebus hingga daging iga 1/2 empuk. Test rasa. Kalo krng tinggal tambah garam.. Masukkan wortel dan kentang yg sdh dipotong. Tunggu sampai daging iga empuk. Klo aku tadi ngk tau knapa dgn dagingnya,cukup lama 1.5 jam hiks.
-
Sop iga pun berhasil empuk dgn sukses...
-
Dihidangkan dengan emping,daun bawang,bawang goreng......jangan lupa tambah sambel ya.. aku karena buru buru ngk sempet bikin sambel. Tp resepnya aku sertakan ya..
Itulah Resep Sop iga perjuangan, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sop iga perjuangan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop iga perjuangan Dari floren diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop iga perjuangan Dari floren dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/08/resep-sop-iga-perjuangan-dari-floren.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.