Resep Kapurung Ayam Karya Cheche Neini

Resep Kapurung Ayam oleh Cheche Neini

Inilah resep cara membuat Kapurung Ayam. Resep Kapurung Ayam yang ditulis Cheche Neini bisa menjadi 6 orang.

Resep Kapurung Ayam

Porsi: 6 orang

Bahan-bahan

1. 1/2 kg sagu
2. 1 ekor ayam
3. 1/4 kg kacang tanah
4. 1 buah jantung pisang
5. 3 buah jagung manis
6. 4 ikat sayur katuk
7. 2 buah terong
8. 1 ons kacang panjang
9. 1/4 cabe rawit krn saya suka pedes
10. 3 buah jeruk limau kuit / jeruk nipis juga bisa
11. 4 buah tomat

Langkah

1. Belah ayam jadi 4 bagian cuci bersih lalu bakar di taflon sampai setengah matang, kalau sudah matang di suir suir sesuai selera

2. Siapkan sayuran,di cuci bersih pisah pisah ya tempatnya

3. Goreng kacang tanah dgn sedikit minyak sampai mateng

4. Uleg cabe tadi sampai kalis di taruh di mangkok trus di campur jeruk lomaunya uglala dah mulai ngiler nih, di lanjut uleg kacang tanah juga sampai kalis saya uleg pakai tangan aja shayy krn klu di blender beda rasanya

5. Panaskan air di panci kurang lebih 4 liter laah di kira2 sampai mendidih sekali

6. Taruh sagu tadi di wajan penggorengan yg agak besar kasih garam dikit & air dingin sedikit buat encerin sagunya aja jgn kebanyakan ya shayy nanti lembek & susah dikasih bulat-bulat

7. Kalau air sdh mendidih tuang ke adonan sagu tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk sampai sagunya mengental berwarna putih bening, kalau sdh begitu siapkan air dingin di baskom lalu di bikin bulat2 kayak pentol pakai sumpit terus lakukan berulang sampai habis

8. Siapkan air mendidih lagi langsung masukkan ayam yg sdh disuir,jagung manis & jantung pisang rebus sampai mateng klu udah mateng masukkan tomat & sayuran tadi jgn lama2 angkat panci dari atas kompor lalu masukkan kacang tanah & cabe tadi klu gak suka pedes dikit aja ya cabenya, tambahin garam & penyedap rasa sesuai selera

9. Campur jadi satu dgn sagu yg sdh di bulat-bulat tadi aduk merata & di cicipin rasanya uglala kapurung ala saya siaap di santap panas,pedes,gurih ??????

Demikianlah Resep Kapurung Ayam, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kapurung Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kapurung Ayam Karya Cheche Neini diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kapurung Ayam Karya Cheche Neini dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/09/resep-kapurung-ayam-karya-cheche-neini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.