Resep Pia Coklat oleh yanie tan
Inilah resep Pia Coklat. Resep Pia Coklat yang dibuat oleh yanie tan dapat disajikan 20 porsi.
Resep Pia Coklat
Porsi: 20 porsi
Bahan-bahan
- Bahan kulit 1 :
- 250 gr tepung terigu
- 125 ml minyak goreng
- 75 ml air
- 50 gr gula halus
- 1/2 sdt garam
- Bahan Kulit 2 :
- 100 gr tepung terigu
- 50 ml minyak goreng
- Bahan Isi Coklat :
- 100 gr tepung terigu,sangrai 5menit dinginkan (saya pake tepung talas)
- 30 gr coklat bubuk
- 25 gr susu bubuk (saya pake 1 sachet susu dancow coklat)
- 1 sdm air es (saya pake 3sdm)
- 125 gr gula tepung
- 50 gr margarin
- Hasil Adonan Bahan Isian nantinya lembab dan basah.
Langkah
-
Adonan 1
campur semua bahan kulit 1,uleni hingga rata.
Hasil adonan jadinya kalis dan lembab
Adonan 2
campur semua bahan hingga rata,sisihkan
Hasil adonan akan mawur tapi lembab juga -
Bagi adonan 1 dan 2 menjadi 20 bagian
pipihkan adonan 1,beri adonan 2 di atasnya bentuk amplop lalu gilas ulangi proses tersebut hingga 3 kali. -
Pipihkan adonan kulit pia ,isi dengan bahan isian lalu bentuk bulat pipih.
-
oven selama 25menit di suhu 180C atau sampai matang.
Bolak balik pia untuk mendapatkan warna kecoklatan pada bagian atas dan bawah pia.
Pia ini bertekstur renyah,simpan pia dalam toples jika sudah dingin.
Selamat Mencobaaaa....:)
Demikianlah Resep Pia Coklat, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pia Coklat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pia Coklat By yanie tan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pia Coklat By yanie tan dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/09/resep-pia-coklat-by-yanie-tan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.