Resep Dadar Gulung Rainbow isi Srikaya oleh Ridha Mentari
Berikut ini adalah resep cara membuat Dadar Gulung Rainbow isi Srikaya. Resep Dadar Gulung Rainbow isi Srikaya yang ditulis Ridha Mentari bisa disajikan .
Resep Dadar Gulung Rainbow isi Srikaya
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan 1 (Kulit Dadar) :
- 250 gr tepung terigu
- 500 cc santan (bisa ditambah lagi jika masih terlalu kental)
- 1 butir telur
- 1 sdt vanili
- pewarna makanan (merah, kuning, hijau)
- secukupnya garam
- Bahan 2 (Selai Srikaya) :
- 300 cc santan kental
- 150 gr gula pasir
- 50 gr gula jawa/merah
- 4 butir kuning telur
- 2 lembar daun pandan
- secukupnya garam
- 1 sdt vanili
Langkah
-
Bahan 1 : campur semua bahan 1 kedalam sebuah wadah. Aduk sampai rata, dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
-
Setelah bahan tercampur dan tidak ada gumpalan. Pisahkan adonan kedalam 3 wadah, masing2 diberi pewarna makanan (merah,kuning,hijau). Masukan masing2 warna kedalam pelastik segitiga potong sedikit ujungnya.
-
Panaskan teflon anti lengket, oles sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Setelah teflon panas, tuang adonan warna warni secara horizontal atau vertikal(sesuai selera) lalu tuang adonan putih keatas adonan warna. Masak kulit dadar diatas api kecil. setelah kering angkat kulit dadar. Lakukan berulang sampai semua adonan habis.
-
Bahan 2 : campur santan, gula pasir, gula merah, dan daun pandan.
-
Masak dan terus di aduk sampai mendidih
-
Setetah mendidih campur kuning telur, garam dan vanili. Masukkan 5 sendok makan santan mendidik kedalam telur lalu kocok lepas.
-
Masukan kocokan telur dlkedalam adonan santan. Aduk terus sampai adonan menyusut dan kental.
-
Ambik kulit dadar, beri selai serikaya lalu gulung. Lakukan berulang sampai kulit dadarnya habis.
-
Dadar gulung siap dinikmati, lebih nikmat apabila dingin.
Itulah Resep Dadar Gulung Rainbow isi Srikaya, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Dadar Gulung Rainbow isi Srikaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dadar Gulung Rainbow isi Srikaya Dari Ridha Mentari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Dadar Gulung Rainbow isi Srikaya Dari Ridha Mentari dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/10/resep-dadar-gulung-rainbow-isi-srikaya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.