Resep Sup Ayam Jamur Kuping oleh Nurul Kartika Sari (Nuy)
Berikut ini adalah resep cara membuat Sup Ayam Jamur Kuping. Resep Sup Ayam Jamur Kuping yang dishare oleh Nurul Kartika Sari (Nuy) bisa menjadi 6 porsi.
Resep Sup Ayam Jamur Kuping
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1 potong Daging ayam (dada)
- 1 cangkir Jamur kuping
- 1-2 buah Wortel (dipotong dadu atau diiris dengan ketebalan 3 mm)
- 1 buah Lobak (diiris dengan ketebalan 3 mm)
- 1 cangkir Bunga sedap malam (asinan) - diikat simpul
- 1 cangkir Soun (direndam air hangat sampai lemas)
- 1 sendok makan Bawang merah goreng
- 1 sendok makan Bawang putih goreng
- 4 batang Seledri (diikat simpul)
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu ayam bubuk / penyedap rasa
- secukupnya Merica/lada bubuk
- 1.5 - 2 liter Air
Langkah
-
Didihkan air dalam panci, lalu masukkan daging ayam yang sudah dicuci dan dipotong dadu, rebus sampai ayam berubah warna
-
Masukkan jamur kuping, asinan sedap malam, wortel, lobak, dan soun
-
Masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan seledri ke dalam sup
-
Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk/penyedap rasa secukupnya sesuai selera
-
Cek apakah wortel dan lobak sudah empuk dan rasa sudah sesuai selera. Jika sudah oke, matikan kompor, sajikan sup panas dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan/atau rajangan seledri lagi jika suka.
Demikianlah Resep Sup Ayam Jamur Kuping, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sup Ayam Jamur Kuping diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Ayam Jamur Kuping Karya Nurul Kartika Sari (Nuy) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Ayam Jamur Kuping Karya Nurul Kartika Sari (Nuy) dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/10/resep-sup-ayam-jamur-kuping-karya-nurul.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.