Resep Tumis cumi sotong pedas manis gurih oleh HILMA RAISA
Berikut ini cara membuat Tumis cumi sotong pedas manis gurih. Resep Tumis cumi sotong pedas manis gurih yang dishare oleh HILMA RAISA dapat disajikan 3 porsi.
Resep Tumis cumi sotong pedas manis gurih
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 100 gr cumi sotong (cumi asin)
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 5 buah cabai hijau
- 10-15 buah cabai rawit (cengek) kalau suka pedas bisa tambah
- 1 ruas jari jahe
- 2 sdm kecap manis (saya pakai bango)
- secukupnya garam
- penyedap secukupnya (royco ayam)
- secukupnya gula pasir
- 1 gelas air panas
- minyak secukupnya untuk menumis
Langkah
-
Rendam cumi ke dalam air panas, kurleb 15 menit (agar cumi tidak terlalu asin)
-
Setelah 15 menit, buang air nya.. Lalu potong menjadi 2 bagian, sisihkan
-
Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah & hijau, cabai rawit, jahe di geprek
-
Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih & jahe.. Masak sampai harum & agak layu
-
Masukan cabai merah,hijau & cengek (cabai rawit) masak lagi hingga layu
-
Masukan cumi yg sudah di potong2.. Tumis sampai berubah warna..
-
Masukan 1 gelas air panas masak hingga mendidih..
-
Tambahkan kecap manis, gula (jangan terlalu banyak dulu, takut kemanisan) garam (jangan terlalu banyak) karna cumi sudah ada rasa asin nya, penyedap rasa (royco)
-
Tutup wajan kurleb 5menit sampai cumi empuk, tunggu sampai agak macak2 (air berkurang) test rasa
-
Angkat setelah rasanya pas.. Sajikan dengan nasi hangat
-
Selamat mencoba :)
Demikianlah tadi Resep Tumis cumi sotong pedas manis gurih, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tumis cumi sotong pedas manis gurih diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumis cumi sotong pedas manis gurih Oleh HILMA RAISA diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tumis cumi sotong pedas manis gurih Oleh HILMA RAISA dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/10/resep-tumis-cumi-sotong-pedas-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.