Resep Sosis Solo Saus Kacang By Umma Adib

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sosis Solo Saus Kacang By Umma Adib
  • Resep Sosis Solo Saus Kacang oleh Umma Adib

    Berikut ini cara memasak Sosis Solo Saus Kacang. Resep Sosis Solo Saus Kacang yang ditulis Umma Adib bisa menjadi .



    gambar untuk resep makanan Sosis Solo Saus Kacang


    Resep Sosis Solo Saus Kacang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan isian:
    2. 1/2 kg dada ayam fillet, rebus, lalu suwir halus
    3. 2 lbr daun bawang/kucai iris halus
    4. 4 siung bawang putih haluskan
    5. Garam, gula, merica
    6. Air kaldu sisa rebusan ayam
    7. Bahan Kulit:
    8. 200 gr tepung terigu serbaguna
    9. 50 gr tepung tapioka
    10. 50 gr tepung maizena
    11. 200 ml susu UHT
    12. 1 btr telur ayam
    13. 80 ml minyak goreng
    14. secukupnya Air
    15. Saus kacang:
    16. Segenggam kacang tanah, cuci bersih, goreng
    17. 5 bh cabe rawit goreng ½ matang, sesuai selera
    18. 1 siung bawang putih
    19. Sedikit terasi goreng
    20. 2 ruas jari gula merah
    21. secukupnya Garam dan air
    22. 1 buah jeruk limau

    Langkah

    1. Untuk isian: Tumis bawang dan daun bawang hingga harum, masukkan suwiran ayam, aduk rata, masukkan garam,gula,merica, air kaldu, aduk rata, biarkan sebentar hingga air meresap, aduk sesekali agar daging tidak hancur. Sisihkan

    2. Masukkan terigu, tapioka, maizena, saring sebelum dimasukkan ke wadah

    3. Masukkan susu, telur, minyak, kocok jadi satu. Lalu masukkan ke dalam wadah yang berisi tepung tadi. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga dirasa adonan tidak kental dan tidak encer

    4. Cetak adonan menjadi kulit di teflon anti lengket. Gunakan satu sendok sayur penuh untuk satu kulit. Lakukan hingga habis

    5. Masukkan isian ke dalam kulit, gulung, untuk merekatkan pinggiran kulit, gunakan terigu campur air (seperti lem tepung). Lakukan hingga habis. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan

    6. Saus kacang: Haluskan cabe, bawang putih, terasi, gula merah,garam. Masukkan kacang tanah goreng, haluskan. Kalau saya sedikit kasar. Masukkan air, beri perasan jeruk limau, adum rata. Sajikan dengan sosis solo




    Demikianlah Resep Sosis Solo Saus Kacang, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Sosis Solo Saus Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sosis Solo Saus Kacang By Umma Adib diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Sosis Solo Saus Kacang By Umma Adib dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/11/resep-sosis-solo-saus-kacang-by-umma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.