» » Resep Pempek Lenjer By Arie Asthanty

Resep Pempek Lenjer By Arie Asthanty

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pempek Lenjer By Arie Asthanty

    • Resep Pempek Lenjer oleh Arie Asthanty

    Berikut ini adalah resep Pempek Lenjer. Resep Pempek Lenjer yang dibuat oleh Arie Asthanty dapat disajikan 6 porsi.



    resep makanan Pempek Lenjer


    Resep Pempek Lenjer


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 250 gram terigu protein sedang
    2. 500 mL air
    3. sesuai selera Bubuk bawang putih
    4. Garam dan gula 2:1 sebagai penyedap
    5. 4 butir telur ayam
    6. 250 gram daging ikan tenggiri
    7. 500 gram tapioka/sagu
    8. Untuk cuko
    9. 500 mL air
    10. 50 gram gula merah yg berwarna gelap
    11. 3 siung bawang putih
    12. sesuai selera Cabai
    13. 4 biji Asam jawa
    14. Bahan pelengkap
    15. Ebi
    16. Mentimun
    17. Mie kuning/mie putih

    Langkah

    1. Blender daging ikan tenggiri bersama telur hingga lembut. Tambahkan garam dan bubuk bawang putih. Simpan dalam kulkas

    2. Didihkan air,masukkan bubuk bawang putih sesuai selera, gula dan garam. Kemudian masukkan terigu. Aduk hingga rata dan kalis.

    3. Jika adonan terigu sudah hangat,masukkan adonan ikan tenggiri. Aduk hingga tercampur rata.

    4. Masukkan tapioka/sagu ke dalam adonan. Uleni hingga kalis.

    5. Bentuk adonan seperti lenjer. Siapkan tapioka/sagu agar adonan tidak lengket di tangan.

    6. Rebus air hingga mendidih. Masak pempek hingga matang. Pempek yang matang akan mengapung. Angkat dan sisihkan.

    7. Cuko: 1. Haluskan bawang putih dan cabai 2. Masak air lalu masukkan gula merah, bumbu yang dihaluskan, asam jawa dan tambahkan garam. 3. Masak hingga mendidih. Saring dan sisihkan.

    8. Sajikan pempek yang telah digoreng dengan saus cuko, ebi yang dihaluskan, cacahan mentimun dan mie.




    Itulah tadi Resep Pempek Lenjer, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Pempek Lenjer diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Lenjer By Arie Asthanty diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pempek Lenjer By Arie Asthanty dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/01/resep-pempek-lenjer-by-arie-asthanty.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.