Home » Uncategories » Resep Soto Kare By Erni Puspaningrum

Resep Soto Kare By Erni Puspaningrum

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Kare By Erni Puspaningrum

    • Resep Soto Kare oleh Erni Puspaningrum

    Dibawah ini adalah resep memasak Soto Kare. Resep Soto Kare yang ditulis Erni Puspaningrum bisa jadi .



    resep lengkap untuk Soto Kare


    Resep Soto Kare


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg dada ayam, cuci, rebus sebentar lalu angkat & buang airnya
    2. 3 liter air
    3. 1 liter santan kental (dari 1 bh kelapa diparut)
    4. Bumbu Halus:
    5. 8 siung bawang putih
    6. 5 butir kemiri
    7. 4 ruas kunyit uk. kecil
    8. 2 butir kapulaga
    9. 1 buah bunga lawang
    10. 1 buah cengkeh
    11. 1/2 sdt jinten
    12. 1 sdm garam
    13. Bumbu lain :
    14. 5 lembar daun jeruk purut
    15. 3 lembar daun salam
    16. 1 ruas laos
    17. 2 batang serai
    18. ??????
    19. 1 batang daun bawang
    20. 1 batang seledri
    21. Pelengkap* :
    22. Wortel rebus, iris2
    23. Toge rebus
    24. Soon rebus
    25. Kubis dirajang halus
    26. Topping* :
    27. Kripik kentang goreng
    28. Bawang merah goreng
    29. Jeruk nipis
    30. Seledri segar dirajang
    31. Sambal rebus (cabe direbus dg kuah soto lalu diuleg+garam)

    Langkah

    1. Setelah ayam diblansir, rebus ayam dg 3 liter air..sementara merebus, haluskan bumbu..

    2. Tumis bumbu halus hingga harum + daun jeruk+salam + laos + serai..tumis hingga benar2 matang..kalo kurang matang nanti bisa langu..

    3. Masukkan bumbu yang telah di tumis ke rebusan ayam..

    4. Aduk2 lalu tambahkan santan..TEST RASA..masak hingga matang, terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri..ayam diangkat lalu disuwir2..

    5. Siapkan juga pelengkapnya,wortel dan toge rebus, juga kubis dirajang tipis, soon rebus, kripik kentang goreng

    6. Tata di mangkok, soon rebus, kubis, wortel, toge, ayam suwir..siram dengan kuah..beri topping kripik kentang dan bawang goreng..beri sambal dan kucuri jeruk nipis..woww mantaabbb..

    7. Sepadan dengan ribet dan riwilnya??????




    Demikianlah tadi Resep Soto Kare, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Kare diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Kare By Erni Puspaningrum diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Kare By Erni Puspaningrum dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/01/resep-soto-kare-by-erni-puspaningrum.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.