Resep Ayam kecombrang oleh yessi utami putri
Berikut ini adalah cara membuat Ayam kecombrang. Resep Ayam kecombrang yang dibuat oleh yessi utami putri bisa jadi .
Resep Ayam kecombrang
Porsi:
Bahan-bahan
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jempol jahe memarkan
- 5 btr rawit
- 6 bh cabe keriting/merah
- 2 btg kecombrang
- 2 btg sereh memarkan
- 2 lmbr daun jeruk
- 1 butir jeruk limau
- garam
- 4 sendok minyak goreng
- 3 potong ayam/ikan tongkol (dada lebih banyak dagingnya)
Langkah
-
Potong halus bawang merah, bawang putih, rawit, cabe merah, kecombrang.
-
Cuci, lanjut rendam ayam garem+merica+ketumbar yg digeprek pakai sendok+royco atau pakai bumbu kuning beli di toko. Kalo pakai ikan, ikan direndam pakai air jeruk+garem+royco atau pakai bumbu kuning beli di toko.
-
Goreng ayam atau ikan. Tiriskan. Lalu suwir2.
-
Panasin minyak. Tumis bumbu yang sudah dipotong halus sampai wangi.
-
Masukkan daun jeruk, sereh, dan jahe yg sudah dimemarkan.
-
Masukkan suwiran ayam/ikan, tumis sampai wangi. Peras jeruk limau diatas tumisan. Tambahkan garam/penyedap sesuai selera.
-
Tumis sampai kecombrang berubah warna dan wangi. Cocok disantap pakai nasi anget. ??????
Demikianlah Resep Ayam kecombrang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam kecombrang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam kecombrang By yessi utami putri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam kecombrang By yessi utami putri dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/02/resep-ayam-kecombrang-by-yessi-utami.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.