Resep Siomay ala abang2 Karya Aliyapeliyang - Aliyakitchen

Resep Siomay ala abang2 oleh Aliyapeliyang - Aliyakitchen

Berikut ini adalah cara memasak Siomay ala abang2. Resep Siomay ala abang2 yang dishare oleh Aliyapeliyang - Aliyakitchen bisa jadi .

Resep Siomay ala abang2

Porsi:

Bahan-bahan

1. 450 gr daging ayam bagian dada,pot kecil-kecil
2. 150 gr labu siam,parut
3. 80 ml santan kemasan (sy pakai kara)
4. 250 gr tepung kanji/tapioka
5. 1 btr telur
6. secukupnya kulit pangsit
7. ????bumbu halus :
8. 6 btr bawang merah
9. 3 btr bawang putih
10. 1 sdt merica butiran
11. secukupnya gula,garam,penyedap/bubuk kaldu ayam
12. ????untuk sambel kacangnya :
13. 150 gr kacang tanah,sangrai/goreng sampai matang
14. 3 siung bawang putih,digoreng
15. 5 bh cabe merah,digoreng
16. 5 bh cabe rawit,goreng
17. 5 lbr daun jeruk
18. secukupnya gula pasir,gula merah,kecap manis,kaldu jamur,air
19. ????pelengkap :
20. tahu,kentang,kol,telur kukus -+ 20-30 menit

Langkah

1. Haluskan daging ayam pakai food pro..giling hingga halus..masukkan parutan labu..proses lagi hingga tercampur rata..tuang dimangkok..masukkan santan kental,telur,bumbu halus,garam,gula,penyedap,aduk hingga tercampur rata..masukkan tepung kanji,aduk hingga rata (td aku juga kasih daun bawang sedikit lalu aduk)

2. Ambil kulit pangsit lalu sendokkan satu sdm adonan kedalamnya lalu lipat sisinya hingga kerut masing2 sisinya oles air agar mudah menempel taburi parutan wortel biar cantik..kalo mau aja ya ??

3. Panaskan kukusan..oles alas kukusan/loyang dgn minyak,lalu kukus siomay slama 40 menit/sampai matang..harus sampai matang ya..kalo kurang matang nanti teksturnya kayak berpasir gitu

4. Bumbu kacang : Campur kacang bawang cabe air blender hingga halus,panaskan sedikit minyak masukkan hasil gilingan tadi +daun jeruk..tumis hingga daun jeruk layu masukkan air secukupnya + garam gula pasir,gulmer,kecap manis dan kaldu jamur..masak hingga sembalnya mengental..tes rasa angkat

5. Cara penyajian..gunting2 siomay menjadi bagian agak kecil tata dipiring siram dengan sambel kacang+kecap manis +saus cabe botol..yummyyy

6. Tahunya aku isi pake siomay juga

Demikianlah tadi Resep Siomay ala abang2, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Siomay ala abang2 diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay ala abang2 Karya Aliyapeliyang - Aliyakitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Siomay ala abang2 Karya Aliyapeliyang - Aliyakitchen dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/02/resep-siomay-ala-abang2-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.