» » Resep Ayam bakar saos ala2 By Kathryna Yunita Rachman

Resep Ayam bakar saos ala2 By Kathryna Yunita Rachman

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam bakar saos ala2 By Kathryna Yunita Rachman

    • Resep Ayam bakar saos ala2 oleh Kathryna Yunita Rachman

    Dibawah ini adalah cara membuat Ayam bakar saos ala2. Resep Ayam bakar saos ala2 yang ditulis Kathryna Yunita Rachman bisa menjadi .



    gambar untuk cara membuat Ayam bakar saos ala2


    Resep Ayam bakar saos ala2


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/4 kg Ayam
    2. Bumbu ukepan terdiri dari :
    3. 5 siung bawang putih
    4. 3 siung bawang merah
    5. 2 cm kunyit
    6. 2 cm jahe
    7. 2 cm lengkuas
    8. 2 butir kemiri
    9. Sedikit ketumbar
    10. secukupnya Garam
    11. secukupnya Gula
    12. 1 batang sereh
    13. 2 lembar daun jeruk
    14. Bahan saos :
    15. 1 batang bawang pre (bs bawang bombay)
    16. 1 cabe merah
    17. 3 cabe rawit
    18. 5 sdm saos sambal
    19. 1 sdm minyak wijen
    20. 5 sdm kecap
    21. secukupnya Air
    22. secukupnya Gula
    23. secukupnya Garam
    24. Penyedap (ops)

    Langkah

    1. Ayam mentah bersihkan

    2. Haluskan semua bumbu ukepan beserta sereh yg digeprek dan daun jeruk tambahkan sedikit air

    3. Campur bumbu ukepan dengan ayam.. rebus sampai ayam empuk.. (saya pakai presto jd 15 menit sudah empuk) sisihkan

    4. Iris memanjang bawang pre dan cabe merah serta cabe rawit.. goreng diatas minyak panas sampai harum, jika sudah harum tambahkan kecap, saus sambal, minyak wijen, gula dan garam serta penyedap.. koreksi rasa

    5. Campur ayam ukepan tadi dengan saos yg telah dibuat.. Ukep lagi smpai saos mengental.. setelah mengental sisihkan

    6. Bakar ayam diatas api kecil (lbh enk dgn bara api) olesi dengan kecap.. bakarnya tidak perlu lama2 karena aslinya ayamnya sudah matang.. setelah luarnya keliatan kering dan kecap meresap angkat

    7. Siram ayam bakar dengan saos yg tersisa




    Itulah Resep Ayam bakar saos ala2, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Ayam bakar saos ala2 diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam bakar saos ala2 By Kathryna Yunita Rachman diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Ayam bakar saos ala2 By Kathryna Yunita Rachman dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/03/resep-ayam-bakar-saos-ala2-by-kathryna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.