Resep Ikan bakar chasembon oleh Widi
Berikut ini cara memasak Ikan bakar chasembon. Resep Ikan bakar chasembon yang dibuat oleh Widi bisa disajikan .
Resep Ikan bakar chasembon
Porsi:
Bahan-bahan
- ikan dorang segar
- 1 biji bombay di bagi 2(cincang halus&kasar
- 1 biji cabe besar (iris tipis² untuk hiasan)
- 5 cabe rawit (rajang sedikit lbh halus)
- 1/2 cm jahe (rajang halus)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 butir bawang putih (geprek terus rajang)
- 3 butir bawang merah (rajang biasa)
- 5 cm serai (geprek)
- 1/2 jeruk limau/limo/jeruk sambel
- 3 sendok makan minyak goreng
- tomat,timun,selat(untuk hiasan/toping)
- bawang goreng(toping)
- 3 sendok makan kecap manis
- 150 ml air
- 1/2 sendok makan maizena(campur air)
Langkah
-
Sebelumnya baluri ikan dengan bumbu jadi diamkan selama 15 menit di pendingin,setelah itu tumis bawang merah,bawang putih,cabe rawit&bombay halus sampe harum kemudian masukkan daun jeruk bombay kasar 15 detik setelah itu masukan kecap juga larutan maizena & air masak sampe mengental sisihkan
-
Goreng setengah matang &bakar ikan yg sudah dilumuri bumbu jadi kemudian bumbu yg sudah mengental tadi disiramkan diatas ikan,hiasi dengan toping juga sayuran sesuai selera
-
Catatan; usahakan bumbu yg ditumis tadi jangan terlalu mengental,alias agak encer,jika tak ada maizena bisa gunakan tepung kanji sebagai alternatif
-
Selamat mencoba
Itulah Resep Ikan bakar chasembon, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ikan bakar chasembon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan bakar chasembon Dari Widi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan bakar chasembon Dari Widi dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/03/resep-ikan-bakar-chasembon-dari-widi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.