Resep Batagor Simple, Renyah & Empuk Karya Yuni hermayanti kinang

Resep Batagor Simple, Renyah & Empuk oleh Yuni hermayanti kinang

Dibawah ini adalah cara memasak Batagor Simple, Renyah & Empuk. Resep Batagor Simple, Renyah & Empuk yang ditulis Yuni hermayanti kinang bisa jadi 8 Porsi.

Resep Batagor Simple, Renyah & Empuk

Porsi: 8 Porsi

Bahan-bahan

1. bahan campuran dalam adonan :
2. 1 bungkus Ikan teri (karena mudah didapat di abang sayur)
3. 7 siung Bawang putih (ukuran sedang) silahkan sesuai selera ya
4. 1 sdt Garam secukupnya
5. 1 butir Telur Ayam
6. [ Keempat bahan ini dihaluskan tersendiri]
7. Selanjutnya :
8. 10 sdm Tepung Sagu full atau 1/4 kg boleh(Takaran dikira kira)
9. 4 sdm Tepung Terigu saja
10. 1/2 bungkus Permifan
11. 1 gelas Air Panas atau secukup-nya
12. sedikit Masako rasa Ayam (optional)
13. 1 bgks Jangan lupa kulit pangsit nya ??
14. 1 batang Daun Bawang & Seledri ( boleh daun bawang saja atau sebaliknya
15. bumbu kacang :
16. 1/4 kg Kacang tanah
17. 1 buletan Gula aren atau gula merah kecil
18. sesuai selera Cabe merah (banyak boleh jika suka pedas beri cabe rawit)
19. 6 siung Bawang putih ukuran besar
20. 1 sdt Gula pasir
21. 1 sdt Garam
22. 1/2 sdt Merica bubuk
23. secukupnya Kecap agar warna nya coklat bagus
24. 1 buah Jeruk limo (jika ada jeruk limo jangan diberi asam jawa)
25. [ Note: Jeruk limo ini aroma nya beda dengan jeruk nipis, kalau bisa jangan diganti jeruk nipis yaa]
26. 3-4 lembar Daun jeruk agar wangi
27. 2 gelas kecil Air mineral
28. secukupnya Minyak goreng

Langkah

1. Pertama tama haluskan Teri, bawang putih, telur dalam 1 wadah.

2. Kemudian di wadah yg lain siapkan Tepung terigu, tepung sagu, permifan, merica bubuk 1 bukus, Masako, Daun bawang dan seledri [aduk rata] kemudian masukan bahan sebelumnya yg sudah dihaluskan. Lalu tambahka air panas.

3. Aduk semuanya sampai rata. Silahkan dirasa rasa yaa.. jika masih lembek tambahkan sagu lagi. Adonan jangan terlalu encer atau keras.

4. Setelah rasanya sudah enak diamkan +/- 15 ~ 20 menit. Tutup dengan serbet.

5. Setelah itu.. masukan adonan dalam kulit pangsit..

6. Goreng adonan bisa dibagi dua. sebagian yg pakai kulit pangsit. Sebagian tidak pakai kulit pangsit.

7. Saat digoreng adonan akan mengembang... dan digoreng dengan api kecil yaa. Agar kematangan nya merata.

8. Bumbu kacang :

9. Kacang tanah, cabe dan bawang putih digoreng. Sisihkan jika sudah matang. Kemudian di blander sampai halus. Saat di blander tambahkan air mineral 2 gelas kecil dan minyak 5 sdm.

10. Siapkan wajan anti lengket kalau ada. Beri minyak secukupnya. Panaskan.

    
    

Itulah tadi Resep Batagor Simple, Renyah & Empuk, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Batagor Simple, Renyah & Empuk diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Batagor Simple, Renyah & Empuk Karya Yuni hermayanti kinang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Batagor Simple, Renyah & Empuk Karya Yuni hermayanti kinang dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/04/resep-batagor-simple-renyah-empuk-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.