Resep CHIFFON - Banana Chiffon Cake oleh Dwi Shintami
Dibawah ini adalah resep CHIFFON - Banana Chiffon Cake. Resep CHIFFON - Banana Chiffon Cake yang ditulis Dwi Shintami bisa jadi 10 porsi.
Resep CHIFFON - Banana Chiffon Cake
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr putih telur
- 100 gr terigu protein sedang
- 50 gr tepung maizena
- 2 bh pisang ambon
- 125 gr Gula pasir
- 50 gr Gula merah
- 100 ml Minyak sayur
- 1/2 sdt Bubuk kayu manis
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Baking powder
- secukupnya Keju parut
- 100 ml Santan
- 1 sdm air jeruk nipis
Langkah
-
Siapkan bahan bahan
-
Haluskan pisang dan santan (diblender) lalu pindahkan ke dalam baskom, tambahkan minyak, gula merah, garam, bubuk kayu manis. Mixer dengan kecepatan rendah, lalu tambahkan campuran tepung terigu, tepung maizena, baking powder sambil diayak, sisihkan (bahan A)
-
Panaskan loyang chiffon selama 10 menit, gunanya agar cake tidak turun, loyang tidak perlu dioles apapun
-
Sementara itu, kocok putih telur sampai berbusa, tambahkan gula pasir, kocok sampai mengembang, tambahkan air jeruk nipis, kocok sampai kaku (15-20 menit)
-
Campurkan bahan A + bahan B lalu aduk dengan menggunakan spatula sampai adonan tercampur rata.
-
Masukkan kedalam loyang chiffon (saya menggunakan loyang tulban biasa yang ukuran sedang) lalu tambahkan keju parut atau almond diatasnya.
-
Setelah matang, segara keluarkan dari oven, dan dibalik (saya mengganjal lubang loyang dengan mulut botol agar cake tidak turun) saya lupa untuk capture fotonya?? Setelah dingin kira2 1 jam cake dapat dilepas dari loyang, jika masih susah, tusukkan bagian sisi loyang dengan pisang kue, agar cake mudah dilepas, lalu dorong cake dengan menekan loyang chiffon bagian bawah.
-
Hasilnya seperti ini, menul dan cantik bukan ??
Demikianlah tadi Resep CHIFFON - Banana Chiffon Cake, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep CHIFFON - Banana Chiffon Cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep CHIFFON - Banana Chiffon Cake - Dwi Shintami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep CHIFFON - Banana Chiffon Cake - Dwi Shintami dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/05/resep-chiffon-banana-chiffon-cake-dwi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.