Resep Pindang Kerang Dara Karya Raesyafira Mauri Jasmine

Resep Pindang Kerang Dara oleh Raesyafira Mauri Jasmine

Inilah cara memasak Pindang Kerang Dara. Resep Pindang Kerang Dara yang ditulis Raesyafira Mauri Jasmine bisa jadi .

Resep Pindang Kerang Dara

Porsi:

Bahan-bahan

1. 6 Ons Kerang Dara
2. 5 Siung Bawang Putih
3. 5 Siung Bawang Merah
4. 4 Cabe Rawit Setan
5. 10 Cabe Rawit Hijau
6. 4 Buah Tomat Ceri
7. 2 Batang Sereh
8. 4 Lembar Daun Salam
9. 4 Lembar Daun Jeruk
10. 3-5 cm Ruas Jahe
11. 4 cm Ruas Lengkuas
12. 4-5 cm Ruas Kunyit
13. 1 Buah Lemon Kecil (Saya pakai lemon lokal)
14. 5-7 Sendok Makan Kecap Manis (Opsional)
15. 1/2 Sendok Makan Kecap Asin
16. 1-2 Sendok Makan Bumbu Teriyaki (Opsional)
17. Sejumput Garam
18. 1/2 Sendok Makan Gula Pasir
19. 1/2 Sendok Makan Lada Bubuk
20. 1/2 Sendok Makan Gula Merah yang disisir
21. 6-8 Gelas Air Matang (Opsional)
22. Sejumput Royco (Opsional)
23. secukupnya Olive Oil
24. Bumbu untuk rendam kerang:
25. secukupnya Garam
26. 1 Buah Lemon
27. 4 Lembar Daun Salam
28. 1 Batang Sereh
29. 3 Lembar Daun Jeruk

Langkah

1. Bersihkan kerang sampai benar-benar bersih. Kemudian rendam kerang dengan bumbu dan remas-remas sebentar kemudian diamkan 20-30 menit. Noted: ini berfungsi meminimalisir amis pada kerang dan memberikan rasa pada kerang.

2. Bersihkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit setan dan tomat. Kemudian bawang dan cabe iris tipis-tipis. Sedangkan untuk tomat kotak-kotak.

3. Bersihkan lengkuas, kunyit, sereh, dan jahe. Kemudian potong ukuran sedang dan geprek.

4. Panaskan olive olil kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit setan, jahe, lengkuas, salam, daun jeruk, dan kunyit. Tumis sampai harum dan masukan tomat beserta cabe rawit hijau. Tumis lagi sampai harums dan matang.

5. Masukan air kemudian aduk sebentar segera masukan kerang aduk lagi baru beri garam, gula, royco, kecap asin, kecap manis, lada, bumbu teriyaki. Aduh dahulu sampai rata. Kemudian masukan gula merah dan bumbu teriyaki aduk kembali.

6. Setelah itu peras lemon dan aduk lagi sampai rata dan koreksi rasa. Tunggu sampai air mendidih dan segera hidangkan.

7. So, simple and easy. Happy cooking guys ??

Itulah Resep Pindang Kerang Dara, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pindang Kerang Dara diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Kerang Dara Karya Raesyafira Mauri Jasmine diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pindang Kerang Dara Karya Raesyafira Mauri Jasmine dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/05/resep-pindang-kerang-dara-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.