Resep Risoles Kornet oleh Dwi Yoga
Inilah resep masakan Risoles Kornet. Resep Risoles Kornet yang ditulis Dwi Yoga bisa menjadi 20 porsi.
Resep Risoles Kornet
Porsi: 20 porsi
Bahan-bahan
- Bahan Kulit :
- 150 gr (tepung terigu)
- 1 butir (telur)
- 350 ml (air)
- 5 sendok (minyak goreng)
- 1/4 sendok (garam)
- Bahan Isi :
- 200 gr (kornet) bisa juga pakai ayam atau daging cincang
- 1 buah (wortel besar) di potong dadu kecil
- 1 buah (kentang sedang) di potong dadu kecil
- 1/2 (bawang bombay) di cincang
- 2 siung (bawang putih) haluskan
- 3 siung (bawang merah) haluskan
- 1 batang (daun bawang)
- 2 batang (daun seledri)
- 3 sendok (tepung terigu)
- 50 gr (keju parut prochiz)
- 250 ml (susu UHT)
- 100 ml (air)
- 1 sdm (gula)
- 1 sdt (garam)
- 1/2 sdt (lada)
- Bahan Finishing:
- 1 mangkuk (sisihkan adonan bahan kulit)
- 250 gr (tepung roti)
Langkah
-
Cara Membuat Kulit : Masukan semua bahan, aduk sampai tercampur halus sampai tidak bergerindil
-
Siap kan teflon yang sudah di olesi minyak dengan api kecil, buat dadar sendok dengan sendok sayur. Lakukan sampai adonan habis.
-
Cara Membuat Isi : panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang merah bawang putih yang sudah di haluskan sampai harum
-
Masukan wortel dan kentang, beri air sedikit sampai wortel dan kentang lunak
-
Tambahkan kornet, keju parut, gula, garam dan lada
-
Campur tepung terigu dan susu sedikit demi sedikit. Aduk dengan whisk sampai kering
-
Tambahkan seledri dan daun bawang
-
Finishing : Ambil selembar kulit risoles yg sudah dibuat, isi dengan 1 sdm bahan isi, gulung sambil di padatkan, celup ke dalam adonan kulit risoles lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
-
Masukan selama 2 jam di kulkas agar tepung roti menempel
-
Keluarkan dari kulkas dan goreng dalam minyak panas
Itulah tadi Resep Risoles Kornet, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Risoles Kornet diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risoles Kornet - Dwi Yoga diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Risoles Kornet - Dwi Yoga dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/05/resep-risoles-kornet-dwi-yoga.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.