» » Resep Tongseng Ayam Pedas By Novita Ratna

Resep Tongseng Ayam Pedas By Novita Ratna

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tongseng Ayam Pedas By Novita Ratna

    • Resep Tongseng Ayam Pedas oleh Novita Ratna

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Tongseng Ayam Pedas. Resep Tongseng Ayam Pedas yang dishare oleh Novita Ratna dapat disajikan 5 orang.



    gambar untuk resep Tongseng Ayam Pedas


    Resep Tongseng Ayam Pedas


    Porsi: 5 orang

    Bahan-bahan

    1. 500 gr Ayam
    2. 1/4 buah Kol
    3. 2 buah Tomat
    4. 10 buah Lombok utuh
    5. 1 batang Daun bawang
    6. secukupnya Bawang goreng
    7. 1 batang Sereh
    8. 5 lembar Daun salam
    9. 5 lembar Daun jeruk
    10. Lengkuas 1 ruas (bakar lalu geprek)
    11. Jahe 1 ruas (bakar lalu geprek)
    12. Bumbu Halus :
    13. 6 siung Bawang putih
    14. 6 siung Bawang merah
    15. 5 buah Lombok besar
    16. 10 buah Lombok kecil
    17. 4 buah Kemiri sangrai
    18. 1 sdt Ketumbar
    19. 1 sdt kapulaga
    20. 1 sdt jintan
    21. 1 ruas Kunyit
    22. 1,5 bungkus Santan kara bubuk
    23. 2 sdm Kecap manis bango
    24. 2 sdt Terasi matang
    25. 2 sdm Margarin
    26. Minyak goreng
    27. sesuai selera Garam, gula merica, royco,
    28. sesuai selera Air

    Langkah

    1. Potong ayam dadu, lalu rebus

    2. Blender bumbu halus : bawang putih, bawang merah, lombok besar, lombok kecil, kemiri, ketumbar, kapulaga, jintan

    3. Panaskan minyak dan margarin, agar lebih gurih, masukkan bumbu halus, tumis sampe agak kering, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, daun bawang, lombok kecil utuh, tumis sampe layu semua, lalu sedikit demi sedikit tambahkan air rebusan ayam tumis lagi sampe matang semua

    4. Lalu masukkan tumisan bumbu tadi kedalam panci berisi rebusan air dan ayam, masukkan tomat, kol, santan, aduk biar santan tidak pecah

    5. Lalu tambahkan gula garam merica dan terasi serta kecap, cek rasanya, harus sedikit gurih, jangan terlalu manis. Setelah itu aduk sampe kuah agak berkurang sedikit, tongseng ayam pedas siap untuk disajikan ditambah dengan bawang goreng ?? selamat mencoba ??




    Itulah tadi Resep Tongseng Ayam Pedas, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Tongseng Ayam Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Ayam Pedas By Novita Ratna diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Tongseng Ayam Pedas By Novita Ratna dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/05/resep-tongseng-ayam-pedas-by-novita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.