» » Resep Soto Betawi Karya Adisti Astarina

Resep Soto Betawi Karya Adisti Astarina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi Karya Adisti Astarina

    • Resep Soto Betawi oleh Adisti Astarina

    Inilah cara membuat Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang ditulis Adisti Astarina cukup untuk .



    resep makanan Soto Betawi


    Resep Soto Betawi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg daging plus iga sapi
    2. 3 liter air
    3. 200 ml susu cair
    4. 65 ml santan kara
    5. secukupnya Garam
    6. secukupnya Gula
    7. Secukupnya minyak goreng
    8. Bumbu Halus
    9. 10 butir bawang merah
    10. 4 siung bawang putih
    11. 3 buah cabai merah keriting
    12. 4 butir kemiri
    13. 1 sdt ketumbar
    14. 1 sdt jinten
    15. 1 ruas jari kunyit
    16. 1 ruas jari jahe
    17. 1/2 sdt merica butiran
    18. Bumbu pelengkap
    19. 5 buah cengkeh
    20. 1 batang kecil kayumanis
    21. 2 butir kapulaga
    22. 1 butir biji pala,belah dua
    23. 1 ruas jari lengkuas,geprek
    24. 3 batang sereh,geprek
    25. 4 lembar daun jeruk
    26. 2 lembar daun salam
    27. Bahan Sajian Pelengkap Soto
    28. 2 butir telur rebus
    29. 2 buah kentang,potong dadu,goreng
    30. 1 buah tomat,potong dadu
    31. 2 helai daun bawang,iris tipis
    32. 2 buah jeruk limau
    33. secukupnya Bawang goreng
    34. jika suka Kerupuk Emping
    35. Sambal cabai rebus

    Langkah

    1. Rebus daging & iga hingga daging empuk dan air menyusut. Kecilkan api.

    2. Tumis bumbu halus bersama sereh,lengkuas,daun jeruk & daun salam hingga wangi. Jika bumbu sudah matang,masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging. Masukkan cengkeh,kayu manis,kalpulaga & biji pala. Aduk rata.

    3. Jika air rebusan daging & bumbu sudah mendidih kembali,masukkan susu & santan. Aduk perlahan agar tidak pecah,tunggu hingga mendidih kembali.

    4. Jangan lupa bumbui dengan garam & gula secukupnya. Jika rasanya sudah pas,matikan api. Potong-potong daging jika dirasa terlalu besar.

    5. Sajikan kuah soto betawi dengan kentang goreng,irisan tomat,irisan daun bawang,bawang goreng dan kerupuk emping. Beri jeruk limau agar kuah lebih sedap.




    Demikianlah Resep Soto Betawi, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Karya Adisti Astarina diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Karya Adisti Astarina dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/06/resep-soto-betawi-karya-adisti-astarina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.