» » Resep Chicken Cordon Bleu Homemade Kiriman dari Rini Rizky

Resep Chicken Cordon Bleu Homemade Kiriman dari Rini Rizky

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Chicken Cordon Bleu Homemade Kiriman dari Rini Rizky

    • Resep Chicken Cordon Bleu Homemade oleh Rini Rizky

    Berikut ini resep memasak Chicken Cordon Bleu Homemade. Resep Chicken Cordon Bleu Homemade yang dishare oleh Rini Rizky bisa menjadi 2 porsi.



    gambar untuk resep makanan Chicken Cordon Bleu Homemade


    Resep Chicken Cordon Bleu Homemade


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 lembar dada ayam fillet,belah tengah nya
    2. 250 gr tepung terigu
    3. 6 sdm tepung roti
    4. 2 butir telur,kocok lepas
    5. 2 lembar keju single
    6. 2 lembar smoked beef
    7. secukupnya minyak goreng (untuk deep frying)
    8. bahan rendaman :
    9. 1 sdt oregano kering (untuk rendaman ayam)
    10. 1 sdt lada bubuk(untuk rendaman ayam)
    11. 1 butir bawang putih,cincang halus (untuk rendaman ayam)
    12. 1/2 sdt garam (untuk rendaman ayam)
    13. bahan sauce :
    14. 3 sdm tepung terigu
    15. 1 sdm unsalted butter
    16. 1 butir bawang putih,cincang halus
    17. 1 sdt merica
    18. secukupnya bayam sebagai pengganti jamur
    19. 200 ml susu cair
    20. secukupnya garam
    21. secukupnya seledri (saya gunakan seledri untuk pengganti parsley)
    22. pelengkap : potato wedges (homemade)

    Langkah

    1. Lumuri dada ayam yang sudah dibelah dengan campuran bahan rendaman (oregano,bawang putih cincang,garam dan lada),diamkan kurang lebih 15 - 20 menit

    2. Sembari menunggu ayam meresap bumbu,kita buat sauce cream nya.

    3. Panas kan unsalted butter,kemudian tumis bawang putih cincang hingga harum,kemudian masukkan tepung terigu.Tumis hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan susu cair.Aduk terus sampai tidak menggumpal.

    4. Tambahkan lada dan garam,tes rasanya jika sudah pas tambahkan bayam/jamur.Aduk hingga matang.tambahkan seledri cincang.matikan api (catatan : jika masih ada gumpalan tepung,bisa disaring sebelum disajikan)

    5. Setelah bumbu pada ayam meresap,letakkan dada ayam dalam posisi terbuka seperti kupu2 ,kemudian letakkan isi nya(keju single yg sudah dibelah 2 dan smoked beef) di dalamnya. Tutup ayam sampai isi nya tidak terlihat.

    6. Ayam yang sudah terisi di masukkan ke dalam wadah tepung terigu.Lumuri hingga rata,kemudian masukkan ke dalam kocokan telur ayam,masukan lagi ke tepung terigu lalu telur lagi kemudian ke tepung roti.

    7. Ayam yang sudah dilumuri tepung roti siap di goreng. Digoreng secara deep frying( tenggelam di dalam minyak) dengan api sedang,sehingga ayam tidak cepat gosong

    8. Jika warna ayam sudah kecoklatan,angkat dan tiriskan

    9. Sajikan dengan cream sauce dan pelengkap potato wedges. Bisa juga dengan mayonaise dan chili sauce




    Demikianlah tadi Resep Chicken Cordon Bleu Homemade, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Chicken Cordon Bleu Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken Cordon Bleu Homemade Kiriman dari Rini Rizky diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Chicken Cordon Bleu Homemade Kiriman dari Rini Rizky dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/07/resep-chicken-cordon-bleu-homemade.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.