Resep Gurame saos Telor Asin oleh saiyfa Ayu lestari
Dibawah ini adalah cara memasak Gurame saos Telor Asin. Resep Gurame saos Telor Asin yang dibuat oleh saiyfa Ayu lestari dapat disajikan 7 porsi.
Resep Gurame saos Telor Asin
Porsi: 7 porsi
Bahan-bahan
- 2 ekor gurame ukuran sedang
- bumbu tepung
- 1 bks tepung sasa serbaguna (rasa pedas)
- 1/4 tepung terigu tambahan biar irit
- 2 butir telor
- 1/2 bks royco sachet
- bahan pelengkap
- 1 bks royco untuk saos telor asin
- 4 butir kuning telor asin bebek
- 1 buah bawang bombay iris panjang
- 1 siung bawang putih iris cincang
- 2 siung bawang merah iris tipis
- 2 tangkai daun bawang iris tipis
- 1 sachet kecil blue band
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya air
- secukupnya gula
- secukupnya lada
- minya secukupnya untuk goreng ikan
Langkah
-
Bersihkan ikan dengan jeruk nipis, fillet ikan dan potong dadu ukuran sesuai selera (kalo saya rakyatnya banyak jd sedeng aja ga mau gede gede) tulangnya jgn dibuang yah sayang masih nyempil dagingnya ????
-
Campur tepung sasa dengan terigu dan tambahkan penyedap rasa aduk sampai rata (dalam kondisi masih kering yah) (ini karna biar irit, kalo mau beli tepung sasa nya langsung 2 bks jg bisa kok) ??
-
Tambahkan adonan tepung dengan telur dan beri tambahan sedikit air (kira kira 1/4 gelas belimbing) aduk sampai kental jgn terlalu encer
-
Masukan ikan yg sudah dipotong ke dalam adonan tepung sebagian agar tercampur rata dan meresap
-
Panaskan minyak untuk menggoreng ikan
-
Masukkan ikan yg sudah dilumuri tepung, goreng sampai keemasan lalu tiriskan
-
Untuk saos telur asin, ambil kuning telur nya saja, lalu hancurkan sampai lunak menggunakan sendok
-
Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan mentega lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum, terakhir masukkan bawang bombay
-
Masukkan kuning telur asin aduk sampai rata
-
Masukan air 1/4 gelas belimbing atau secukupnya (jgn terlalu banyak) tekstur agar tetap kental
-
Masukan penyedap rasa, gula dan lada lalu koreksi rasa
-
Tunggu sampai saos agak meletup letup
Itulah Resep Gurame saos Telor Asin, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gurame saos Telor Asin diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gurame saos Telor Asin Dari saiyfa Ayu lestari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gurame saos Telor Asin Dari saiyfa Ayu lestari dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/07/resep-gurame-saos-telor-asin-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.