» » Resep Mie Ayam Karya Bunda Kiana Khansa

Resep Mie Ayam Karya Bunda Kiana Khansa

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie Ayam Karya Bunda Kiana Khansa

    • Resep Mie Ayam oleh Bunda Kiana Khansa

    Berikut ini adalah cara memasak Mie Ayam. Resep Mie Ayam yang dishare oleh Bunda Kiana Khansa bisa disajikan .



    resep masakan Mie Ayam


    Resep Mie Ayam


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan kuah :
    2. 1/2 ekor ayam pilih bagian dada
    3. 2 batang daun bawang bagian putih,iris2
    4. 3 bawang putih geprek
    5. 1/2 sdt merica bubuk
    6. secukupnya Kaldu bubuk
    7. secukupnya Gula pasir
    8. secukupnya Garam
    9. Bahan minyak ayam :
    10. secukupnya Kulit ayam
    11. secukupnya Minyak goreng
    12. 3 siung bawang putih geprek
    13. Bumbu haluskan :
    14. 6 siung bawang merah
    15. 3 siung bawang putih
    16. 5 cabe merah besar
    17. 5 cabe keriting
    18. 1 cm jahe
    19. 1 cm lengkuas
    20. 2 butir kemiri
    21. 2 cm kunyit bakar
    22. 1/4 sdt merica bubuk
    23. 1/4 sdt ketumbar bubuk
    24. Sedikit pala
    25. Rempah daun :
    26. 2 lembar daun salam
    27. 3 lembar daun jeruk
    28. 1 sereh geprek
    29. 2 batang daun bawang yang bagian putih potong2
    30. Pelengkap :
    31. secukupnya Bawang merah
    32. 2 batang Daun bawang iris secukupnya
    33. Ikat daun sawi hijau
    34. secukupnya Kecap asin
    35. secukupnya Kecap manis
    36. secukupnya Mie untuk mie ayam

    Langkah

    1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong,lumuri jeruk nipis dan garam,cuci.bersih kembali.sisihkan

    2. Tumis bawang putih yang digeprek hingga agak kecokltan,masukan ayam,tuangi air sesuai selera,beri gula garam,merica bubuk,kaldu bubuk,beri irisan daun bawang putih,jika sudah mendidih tunggu beberapa saat,matikan api.Angkat ayam potong2 kecil

    3. Tumis bumbu halus hingga harum,beri sereh daun jeruk daun salam

    4. Masukan ayam,beri kecap,air kaldu,beri kaldu bubuk,sedikit garam,gula,koreksi rasa,masak hingga ayam empuk.Sambil menunggu ayam empuk buat minyak Ayam :Panaskan minyak goreng,kulit ayam,bawang putih yang digeprek,biarkan ayam mengeluarkan minyak,sisihkan.

    5. Panaskan air,rebus sawi dan mie hingga matang.angkat

    6. Siapkan mangkok,beri kecap asin,minyak ayam,masukan mie,aduk rata,beri ayam,bawang goreng,daun bawang,siram dengan kuah atau sajikan terpisah dengan kuah yang diberi irisan daun bawang.




    Demikianlah tadi Resep Mie Ayam, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Mie Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Karya Bunda Kiana Khansa diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Karya Bunda Kiana Khansa dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/08/resep-mie-ayam-karya-bunda-kiana-khansa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.