» » Resep Tuna Telur Dadar Cabe Hijau Oleh Nia Jeffri

Resep Tuna Telur Dadar Cabe Hijau Oleh Nia Jeffri

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tuna Telur Dadar Cabe Hijau Oleh Nia Jeffri

    • Resep Tuna Telur Dadar Cabe Hijau oleh Nia Jeffri

    Dibawah ini adalah resep masakan Tuna Telur Dadar Cabe Hijau. Resep Tuna Telur Dadar Cabe Hijau yang ditulis Nia Jeffri cukup untuk .



    gambar untuk resep makanan Tuna Telur Dadar Cabe Hijau


    Resep Tuna Telur Dadar Cabe Hijau


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 250 gr Ikan Tuna fillet (potong-potong sesuai selera)
    2. 3 butir Telur (dibuat dadar, kalau saya dipisah antara kuning dan putih telur)
    3. Daun Pisang untuk mengukus (optional)
    4. Bahan rendaman tuna:
    5. 2 bh jeruk nipis (atau bisa pakai lemon)
    6. Secukupnya garam
    7. Secukupnya lada
    8. 1 siung Bawang Putih (haluskan)
    9. Bumbu halus:
    10. 15 Cabe Hijau Keriting (kalau mau pedas bisa ditambahkan)
    11. 1/2 sdm Garam
    12. 9 siung Bawang Merah (ukuran sedang)
    13. 6 siung Bawang Putih (ukuran sedang)
    14. 4 butir Kemiri (ukuran kecil)
    15. Tambahan saat menumis:
    16. 1/2 sdt gula
    17. Secukupnya Kecap Manis
    18. 2 bh Lengkuas (lipat dan geprek)
    19. 1 ruas jari Jahe
    20. 2 lembar Daun Salam
    21. Secukupnya minyak untuk menumis (saya pakai minyak kelapa)
    22. Secukupnya Air

    Langkah

    1. Cuci bersih tuna yang sudah dipotong-potong. Masukkan bumbu2 bahan rendaman tuna dan diamkan selama 15 menit.
      Tujuannya adalah agar tuna tidak berbau amis dan terasa ada bumbunya.

    2. Setelah 15 menit. Siapkan kukusan kemudian kukus tuna tsb sempai empuk.
      Kalau saya mengukus dg dialasi daun pisang, tujuannya agar bau amis tuna hilang.

    3. Sembari menunggu tuna dikukus. Siapkan untuk membuat telur dadar seperti biasa.
      Kalau saya dipisah antara putih telur dan kuning telur. Tujuannya supaya suami makan putihnya saja (kolesterollllll) ??
      Setelah matang, potong-potong sesuai selera.

    4. Setelah kukusan tuna empuk sisihkan.

    5. Campur semua bumbu halus. Bisa dihaluskan menggunakan blender atau ulekan. Sisihkan.

    6. Panaskan penggorengan.
      Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian tambahkan sedikit air, masukkan gula, jahe, lengkoas, daun salam dan sereh tumis kembali.
      Kemudian masukkan kukusan tuna dan telur dadar aduk kembali. Terakhir, tuangkan kecap manis dan aduk rata.
      Tips : tuangkan kecap manis ke pinggiran teflon atau wajan agar coklat merata ke seluruh bagian bahan tumisan.

    7. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat ??




    Itulah tadi Resep Tuna Telur Dadar Cabe Hijau, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Tuna Telur Dadar Cabe Hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tuna Telur Dadar Cabe Hijau Oleh Nia Jeffri diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Tuna Telur Dadar Cabe Hijau Oleh Nia Jeffri dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/10/resep-tuna-telur-dadar-cabe-hijau-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.