Resep Brownies kukus putih telur oleh Yeni
Inilah resep cara membuat Brownies kukus putih telur. Resep Brownies kukus putih telur yang ditulis Yeni bisa disajikan .
Resep Brownies kukus putih telur
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A
- 550 ml putih telur
- 450 gr gula pasir
- 20 gr emulsifier (sy pakai sp)
- 1 sdt garam
- Bahan B
- 300 gr tepung terigu
- 75 gr coklat bubuk
- Bahan C
- 300 gr mentega/margarine (sy pakai blueband)
- 200 gr coklat blok (sy merk colatta yg coklat susu)
- 1 sdm pasta coklat
- 1 sdt vanili (sy tdk pakai krn tdk ada)
- Bahan filling :
- 250 gr coklat meses
- Bahan Hias :
- 200 ml susu uht
- 150 gr dcc cincang
- 1 sdm mentega
- secukupnya keju parut
- butter cream untuk olesan (resep sudah pernah sy tulis)
Langkah
-
Siapkan loyang, sy memakai 2 loyang bulat ukuran diamater 20cm, olesi margarin dan alasi kertas roti, olesi lagi margarin, sisihkan
-
Lelehkan mentega dan coklat blok dgn cara di tim, dinginkan
-
Kocok bahan A sampai kental dan berjambul petruk maksudnya kalo diangkat kocokan mixernya dia ga jatuh
-
Masukkan bahan B sambil diayak aduk hingga tercampur rata
-
Masukkan bahan C aduk hingga rata smuanya
-
Tuang ke dlm loyang hingga stengah loyang, kukus hingga 10 menit
-
Buka kukusan, tuang coklat meses, dan tuang sisa adonan stengahnya, kukus lagi sampai 30 menit atau hingga matang, tes tusuk kematangan
-
Angkat dan siap dihias
-
Untuk coklat siram atau chocolate ganache : masukkan susu uht ke dlm panci panaskan sambil diaduk terus, sebelum mendidih masukkan dcc yg dicincang, aduk hingga tercampur rata, masukkan mentega, matikan api tunggu hingga dingin baru disiram keatas kue
-
Tumpuk kue dgn dilapisi butter crem dan ditaburi parutan keju, setelah itu siram dgn coklat siram, hias sesuai keinginan
-
Selamat mencoba
Demikianlah Resep Brownies kukus putih telur, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Brownies kukus putih telur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brownies kukus putih telur Dari Yeni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Brownies kukus putih telur Dari Yeni dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2016/12/resep-brownies-kukus-putih-telur-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.