Resep Ayam Bakar gurih ala resto padang oleh Idawarti
Dibawah ini adalah resep memasak Ayam Bakar gurih ala resto padang. Resep Ayam Bakar gurih ala resto padang yang dishare oleh Idawarti bisa disajikan .
Resep Ayam Bakar gurih ala resto padang
Porsi:
Bahan-bahan
- Ayam bagian dada potong 8 (sesuai selera)
- Bumbu halus
- 10 siung Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- 10 Cabai merah keriting
- 1 jari Kunyit
- 1 jari Jahe
- Garam secukup nya
- Sedikit air untuk mempermudah blender
- Bahan lainnya
- 1 Santan kara yg kecil
- Daun jeruk 5 lembar (iris2 pakai gunting)
- Daun kunyit 1 lembar,sebagian di iris sebagian di ikat
- Sereh 2 (geprek)
Langkah
Blender bumbu halus jika sudah masukan ke wajan
Lalu masukan juga santan kara daun jeruk daun kunyit serai
Lalu masukan ayam,tambah air untuk di ungkep, jangan terlalu encer, di kira2 aja kalau saya kurleb 25 menit sampai bumbu mengental, menurut saya agak asin dikit jadi enak,tapi sesuai selera ya jangan lupa di balik2 biar bumbu ungkep gak hangus
Panas kan teflon,cara saya biar enak, saya bakar di teflon bolak balik, jika sudah hitam2 saya cemplungin lagi ke bumbu ungkep,saya bakar lg sebentar,begitu terus saya ulangi sampai 4x,dan rasanya bener beda di bandingkan hanya sekali aja
Saya juga agak tekan2 ayam nya biar merata aja,atau di sayat2 dikit biar gampang bakar nya
Jika sudah matang angkat sajikan bersama nasi panas,lalapan dan sambel terasi janga lupa es teh manis pasti endeus
Itulah Resep Ayam Bakar gurih ala resto padang, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar gurih ala resto padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar gurih ala resto padang Karya Idawarti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar gurih ala resto padang Karya Idawarti dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2017/02/resep-ayam-bakar-gurih-ala-resto-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.