Home » Uncategories » Resep Nasi bakar ala NCC ???????? Karya Frielingga Sit

Resep Nasi bakar ala NCC ???????? Karya Frielingga Sit

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi bakar ala NCC ???????? Karya Frielingga Sit

    • Resep Nasi bakar ala NCC ???????? oleh Frielingga Sit

    Berikut ini resep cara membuat Nasi bakar ala NCC ????????. Resep Nasi bakar ala NCC ???????? yang dibuat oleh Frielingga Sit cukup untuk 10 porsi.



    cara membuat Nasi bakar ala NCC ????????


    Resep Nasi bakar ala NCC ????????


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan nasi :
    2. 500 gr beras, cuci, tiriskan
    3. 1/2 sdm garam
    4. 3 lbr daun salam dan 1 lbr pandan
    5. 2 btg serai
    6. 600 ml santan (sy pake kara 65ml yg diencerkan)
    7. 50 gr bawang merah iris
    8. 1 sdt kaldu bubuk
    9. Minyak utk menumis dan mengolesi daun
    10. Daun pisang secukupnya utk membungkus
    11. Bahan tumisan :
    12. 150 gr daging ayam, potong dadu
    13. 100 gr ikan asin tenggiri, cuci, potong dadu, goreng 1/2 mateng (boleh diganti ikan jambal)
    14. 3 siung bawang putih, iris
    15. 5 bh bawang merah, iris
    16. 2 bh cabe ijo, iris
    17. 2 bh cabe merah besar, iris
    18. 4 bh cabe rawit merah, iris
    19. 1 btg daun bawang, iris
    20. 1 sdt garam
    21. 1 sdt gula
    22. 100 ml air
    23. 1 sdm kecap manis
    24. 1 sdt kaldu bubuk
    25. Minyak grg utk menumis

    Langkah

    1. Siapkan bahan

    2. Nasi
      Panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai layu. Masukkan serai, daun salam, pandan, santan, garam,gula, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Masukkan air tumisan ke dalam rice cooker. Masak seperti masak nasi seperti biasanya. Sembari masak sambil diaduk2 nasinya spy tdk terlalu mengerak bawahnya.
      Kalo versi NCC, beras dimasukkan dlm air tumisan, dimasak sampai air menyusut dan beras mjd aron dan dikukus

    3. Sementara menunggu nasi mateng, tumis bawang merah, lalu masukkan bawang putih, semua cabe, daging ayam dan ikan asin. Tumis sampai daging mateng. Masukkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk rata. Sesaat sblm diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata, angkat dan sisihkan

    4. Setelah nasi matang, angin2kan sebentar. Sementara itu, kita siapkan pembungkusnya. Didihkan air, masak daun pisang supaya sdkt layu, supaya menjadi lemes jadi gampang utk membungkus. Bisa jg daun pisang dilayukan di atas teflon

    5. Siapkan 2 lbr daun pisang yg sdh dilap dan kering, satu bagian daun yg kecil diletakkan di atas, bagian yg lebar di bawahnya. Tuang 2 sdm nasi, lebarkan lalu tuang 1 sdm tumisan. Bungkus spt lontong. Minyaki lontong dg sdkt minyak grg spy tdk terlalu kering saat dibakar.
      Panggang di wajan teflon atau di atas bara api utk hasil yg lebih wangi

    6. Siap disajikan

    7. Tambahkan pelengkap, tahu, tempe goreng, sambel dan irisan mentimun, hmmm nikmat disantap saat hangat ....




    Demikianlah Resep Nasi bakar ala NCC ????????, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Nasi bakar ala NCC ???????? diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi bakar ala NCC ???????? Karya Frielingga Sit diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nasi bakar ala NCC ???????? Karya Frielingga Sit dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2017/02/resep-nasi-bakar-ala-ncc-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.