Resep Pastel isi bihun jagung oleh Yesica
Berikut ini adalah resep masakan Pastel isi bihun jagung. Resep Pastel isi bihun jagung yang dishare oleh Yesica bisa jadi 17 pc besar.
Resep Pastel isi bihun jagung
Porsi: 17 pc besar
Bahan-bahan
- Bahan kulit =
- 500 gr tepung terigu (segitiga biru)
- 50 gr margarin (sy pake blueband cake and cookies)
- 1 butir telur ukuran besar
- 200 ml susu cair (boleh ganti air)
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- Bahan isi =
- 100 g dada ayam
- 250 g bihun jagung
- 2 bj wortel
- 2 bj kentang
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 tangkai bawang prei
- 1 tangkai seledri
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- secukupnya kecap manis (boleh skip klo mw isinya putih)
- secukupnya penyedap (sy pake totole)
Langkah
-
Untuk isian= Rendam bihun jagung dengan air panas hingga lembek, kemudian potong"pendek. Rebus ayam hingga matang, kemudian potong/ suir halus. Potong" kentang seukuran dadu, lalu goreng. Potong" wortel seukuran dadu, lalu rebus.
-
Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis dengan minyak hingga harum, masukkan wortel dan kentang, masukkan bawang prei yg telah dicincang halus, masukkan seledri utuh, bumbui dengan garam merica kecap dan penyedap, tambahkan air kurleb 250ml, koreksi rasa, masukkan bihun jagung, aduk rata hingga air meresap habis. Diamkan hingga dingin.
-
Untuk kulit= Campur semua bahan kecuali susu hingga merata, kemudian tambahkan susu sedikit demi sedikit dan hentikan bila adonan telah dapat menyatu (adonan padat tidak lembek berair).
-
Bagi adonan menjadi sama besar (sy kira" aja jadi 17pc ukuran besar)
-
Bulatkan adonan, gilas tipis adonan dengan rolling pin (ketebalan 2mm jangan terlalu tipis ntar robek).
-
Isi dengan bihun, rapatkan adonan, kemudian langsung goreng (jangan didiamkan karena adonan kulit dapat mengembang, lengket dan pecah)
Demikianlah tadi Resep Pastel isi bihun jagung, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pastel isi bihun jagung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel isi bihun jagung Oleh Yesica diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pastel isi bihun jagung Oleh Yesica dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2017/03/resep-pastel-isi-bihun-jagung-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.