Resep Pastel wortel kentang oleh Erlin Fietra
Berikut ini adalah resep Pastel wortel kentang. Resep Pastel wortel kentang yang ditulis Erlin Fietra bisa menjadi 15 buah.
Resep Pastel wortel kentang
Porsi: 15 buah
Bahan-bahan
- bahan kulit :
- 100 gram terigu
- 50 gram tapioka
- sejumput garam
- air panas
- 5 sdm minyak goreng
- bahan isian :
- 2 buah kentang iris kotak kecil
- 1 buah wortel iris kotak kecil
- 1 butir telur
- 2 lembar daun bawang iris tipis
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- penyedap rasa
- 1 buah telur rebus
Langkah
Semua bahan kulit diuleni hingga kalis, diamkan sejenak.
Uleg bumbu : bawang merah & putih garam kemudian tumis
Bumbu yg sudah ditumis pinggirkan ke tepi wajan, kecil kan api tambahkan minyak dan masuk kan telur seperti aduk seperti membuat orak arik (jangan langsung dicampur dengan bumbu supaya tidak nempel semua ditelur)
Setelah telur menggumpal, masukan sayuran yg telah diiris dan campur dengan bumbu dan telur tambahkan sedikit air (5 sdm air)
Tunggu sekitar 15 menit sampai kentang empuk, apabila belum empuk bisa ditambahkan sedikit air lagi
Koreksi rasa dan apabila sudah matang pindah ke mangkok. iris telur yg sudah direbus kecil kecil buat isian
Gilas bahan kulit yg sudah dibuat. jangan lupa pada papan gilas ditaburi dengan tepung biar ga lengket. bisa gilas ditalenan dengan menggunakan gelas. tips : buat bahan kulit agak tebal biar ga sobek dan mudah untuk digoreng
Kulit yg sudah di gilas, isi dengan isian dan potongan telur rebus. (agak sulit ngebentuknya, tangannya belom mahir wkwk)
Kemudian goreng dengan api sedang hingga kecoklatan
Enak banget dicocol saos cabe atau sambel bawang. ntap!
Itulah tadi Resep Pastel wortel kentang, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pastel wortel kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel wortel kentang By Erlin Fietra diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pastel wortel kentang By Erlin Fietra dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2017/03/resep-pastel-wortel-kentang-by-erlin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.