Resep Mujair Goreng Tepung Oleh DapoerAy's

Resep Mujair Goreng Tepung oleh DapoerAy's

Dibawah ini adalah resep masakan Mujair Goreng Tepung. Resep Mujair Goreng Tepung yang ditulis DapoerAy's cukup untuk .

Resep Mujair Goreng Tepung

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg mujair segar, bersihkan belah bagian punggung
2. 1 sdm air perasan belimbing wuluh
3. secukupnya minyak goreng, banyak lebih baik
4. Bumbu perendam, haluskan :
5. 6 butir bawang putih
6. 1 ruas kecil kunyit
7. 2 sdt ketumbar bubuk
8. 1 sdt merica bubuk
9. 1/2 sdt cabe bubuk
10. sejumput jintan
11. 1 sdt garam
12. 1 sdt kaldu bubuk/sesuaikan selera
13. Adonan tepung :
14. 5 sdm terigu protein rendah
15. 2 sdm tepung beras
16. 2,5 sdm maizena
17. 1 sdt munjung merica hitam tumbuk/ blh pake merica putih bubuk
18. 1/2 sdt cabe bubuk
19. 1 sdt garam
20. 1/2 sdt kaldu bubuk/sesuaikan selera, skip jg boleh

Langkah

1. Balur ikan yg sdh dibelah dg air belimbing wuluh, diamkan 14 menit sampai air hitamnya keluar, bilar bersih. Balur ikan dg garam dan bumbu halus sampai rata, diamkan selama 20 menit di suhu ruang kemudian masukkan kulkas diamkan selama 1-2 jam (lebih lama lebih baik).

2. Keluarkan ikan dari kulkas, balik2kan agar merata agar air yg membeku mencair. Balur ikan satu2 dg tepung, tekan2 agar tepungnya melekat, tepuk pelan agar sisa tepung yg tdk melekat jatuh.

3. Panaskan minyak goreng, setelah panas kecilkan api, goreng ikan yg sdh dibalur tepung dg api kecil sampai kuning keemasan/kecoklatan. Gorengnya agak lama ya bun dg api kecil-sedang supaya hasil akhirnya krispi.

4. Angkat, tiriskan, sajikan dg sambal dan lalapan pilihan! Enak lo bun, pilihan lain mengolah mujair

Itulah Resep Mujair Goreng Tepung, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mujair Goreng Tepung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mujair Goreng Tepung Oleh DapoerAy's diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mujair Goreng Tepung Oleh DapoerAy's dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2017/04/resep-mujair-goreng-tepung-oleh-dapoeray.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.