Resep Lodeh Pepaya kacang panjang dan Kacang loto oleh pirzands
Berikut ini adalah cara membuat Lodeh Pepaya kacang panjang dan Kacang loto. Resep Lodeh Pepaya kacang panjang dan Kacang loto yang ditulis pirzands bisa disajikan .
Resep Lodeh Pepaya kacang panjang dan Kacang loto
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 buah Pepaya setengah matang (kupas rajang kotak2)
- 1 ikat kacang panjang or 1/2 kg (rajang pendek)
- 1 ons kacang merah/loto/tolo/ose (rebus sampai lunak)
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang putih (iris2)
- 13 siung bawang merah (iris2)
- 3 ons cabai rawit (sesuai selera)
- 5 butir kemiri
- Bumbu Pelengkap :
- 1 jumput penuh udang rebon/urang dawu/udang bramut/ebi
- 7 Lembar daun salam
- 3 ruas jari lengkuas (memarkan)
- Secukupnya garam
- 2 sdm gula pasir
- 1 sachet kaldu ayam bubuk
- 1 sachet Santan cair siap saji
- 1,5 gayung air / 1 gayung air
Langkah
-
Cuci pepaya dan kacang panjang, lalu rebus kacang panjang dengan 1 gayung air. lalu sisa air campurkan dengan santan siap saji. singkirkan dlu.
-
Setelah kacang panjang setengah matang, matikan api, dan tumis bumbu halus, setalh di tumis sampai layu, haluskan.
-
Masukan bumbu halus ke dalam panci rebusan kacang, nyalakan api, masukan juga pepaya yang sudah di potong2 bersama bumbu pelengkap.
-
Aduk rata hingga bumbu tercampur, lalu masak dan tunggu hingga pepaya matang dan empuk. kemudian masukan juga air santan, tunggu mendidih, incipi dlu, jika terasa pas berarti sayur sudah matang dan siap di sajikan.
-
Selamat mencoba, semoga resep saya bermanfaat.
Itulah Resep Lodeh Pepaya kacang panjang dan Kacang loto, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Lodeh Pepaya kacang panjang dan Kacang loto diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh Pepaya kacang panjang dan Kacang loto Kiriman dari pirzands diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh Pepaya kacang panjang dan Kacang loto Kiriman dari pirzands dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2017/05/resep-lodeh-pepaya-kacang-panjang-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.