Resep Ikan Assam Pedas oleh Cooking with Sheila
Dibawah ini adalah resep Ikan Assam Pedas. Resep Ikan Assam Pedas yang ditulis Cooking with Sheila cukup untuk .
Resep Ikan Assam Pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ikan bawal atau ikan kakap (boleh diganti udang juga enak)
- 10 buah okra kecil, belah dua
- 1 buah tomat merah, potong wedges
- 1 sdt bubuk kari
- Segenggam daun kemangi
- 8 butir asam Jawa
- 1 sdm gula Jawa
- 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- secukupnya Garam dan merica
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 batang serai, ambil bagian putih saja dan cacah halus
- 10 buah cabai merah besar
- 1 sdt terasi bakar
Langkah
– Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus hingga harum. – Tambahkan bubuk kari. Aduk rata. – Tambahkan tomat, okra dan asam. – Tuang 500 mL air. Didihkan. – Masukkan ikan. Bumbuhi dengan gula, kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. Didihkan. – Tutup dan masak selama 10 menit. – Terakhir tambahkan daun kemangi. Koreksi rasa dan sajikan. – Sajikan selagi panas bersama nasi putih. Untuk 2-3 porsi
Itulah tadi Resep Ikan Assam Pedas, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ikan Assam Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Assam Pedas Dari Cooking with Sheila diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Assam Pedas Dari Cooking with Sheila dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2017/06/resep-ikan-assam-pedas-dari-cooking.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.