Resep Ayam rica rica - Susi Agung

Resep Ayam rica rica oleh Susi Agung

Dibawah ini adalah cara memasak Ayam rica rica. Resep Ayam rica rica yang ditulis Susi Agung bisa disajikan .

Resep Ayam rica rica

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam kampung, potong2
2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3. 2 batang serai, memarkan
4. 1 genggam daun kemangi
5. 1 lembar daun pandan, potong kasar
6. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
7. 2 batang daun bawang, iris kasar
8. secukupnya Garam & gula
9. Bumbu tumbuk kasar:
10. 8 buah cabe merah keriting
11. 10 buah cabe rawit (boleh tambah/kurangi sesuai selera)
12. 10 butir bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 1 ruas jahe
15. 1 cm kunyit

Langkah

1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis,diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan.

2. Tumis bumbu yg sdh diulek kasar sampai wangi, masukkan daun jeruk, serai & pandan, aduk rata, masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna, bumbui garam dan gula, aduk kembali samoai rata, tuangi air kurleb 1-2 gelas, tutup, aduk sesekali supaya bumbu terserap rata.

3. Menjelang ayam matang masukkan daun bawang & daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.

Demikianlah Resep Ayam rica rica, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam rica rica diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam rica rica - Susi Agung diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam rica rica - Susi Agung dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2017/08/resep-ayam-rica-rica-susi-agung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.