Resep Roti sosis sapi lezatos oleh mindy aulia
Berikut ini adalah cara membuat Roti sosis sapi lezatos. Resep Roti sosis sapi lezatos yang dibuat oleh mindy aulia bisa disajikan 13 porsi.
Resep Roti sosis sapi lezatos
Porsi: 13 porsi
Bahan-bahan
- 300 gram tepung cakra
- 5 gram fermipan
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 45 gram butter
- 180 gram susu cair
- 1 btr telur (kocok lepas)
- 13 bh sosis sapi
- kuning telur utk olesan
- oregano utk topping
Langkah
-
Siapkan wadah, masukan tepung 150 gram, gula pasir, fermipan, aduk rata, tambahkan garam lalu aduk kembali, tambahkan susu cair & telur lalu aduk sampai rata menggunakan spatula, lalu diamkan 30 menit, kira2 spt ini jdnya
-
Campurkan sisa tepung 150gram k dlm adonan pertama menggunaka mixer yg spiral, uleni sampai kalis, tambahkan butter, uleni lg sampai kalis elastis, lalu tutup wadah menggunakan lap basah, diamkan 1jam sampai mngembang 2x lipat
-
Setelah mengembang, kempiskan lalu timbang adonan masing2 50gram, kemudian bulatkan kembali & diamkan 15 menit
-
Gilas adonan, bentuk seperti ular memanjang lalu lilitkan k sosis, cubit bagian ujungnya agar ujungnya tdk lepas saat dipanggang (aku ada bbrp yg krg nyubit jd kelepas dikit lilitannya ??)
Diamkan kembali sampai mengembang ya (proofing) kurang lebih 1 jam, liat kondisi cuaca, semakin panas semakin cepat proofingnya, klo lg musim ujan jd makin lama proofingnya -
Olesi bagian atasnya dg kuning telur dan beri taburan keju cheddar/parmesan & oregano (aku lg nda ada stock keju??jd oregano tok) panggang 180 derajat selama 20 menit / sesuaikan oven sendiri ya sampai matang
-
Setelah matang, pindahkan k rak kawat supaya uapnya keluar, lalu plastikin satu2 ya / masukan k dlm wadah kedap udara
Demikianlah Resep Roti sosis sapi lezatos, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Roti sosis sapi lezatos diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti sosis sapi lezatos By mindy aulia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti sosis sapi lezatos By mindy aulia dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2017/09/resep-roti-sosis-sapi-lezatos-by-mindy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.