» » Resep Soto Ayam Tulungagung By Novita Mojito

Resep Soto Ayam Tulungagung By Novita Mojito

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Tulungagung By Novita Mojito

    • Resep Soto Ayam Tulungagung oleh Novita Mojito

    Berikut ini resep cara membuat Soto Ayam Tulungagung. Resep Soto Ayam Tulungagung yang dibuat oleh Novita Mojito bisa menjadi 5 Porsi.



    gambar untuk resep Soto Ayam Tulungagung


    Resep Soto Ayam Tulungagung


    Porsi: 5 Porsi

    Bahan-bahan

    1. 300 gr ayam kampung
    2. 1,5 lt air
    3. Minyak kelapa untuk menggoreng
    4. Bumbu Halus :
    5. 3 siung bawang putih
    6. 5 siung bawang merah
    7. 1 cm kunyit
    8. 2 cm jahe
    9. 1 cm kencur
    10. 1 cm kunci
    11. 3 lbr daun salam
    12. 5 lbr daun jeruk purut
    13. 1 batang serai digeprek
    14. 1 bh bawang prei
    15. 1/2 sdm garam
    16. 1 sdt kaldu jamur
    17. Sedikit gula pasir, seujung sendok teh
    18. Bahan Pelengkap
    19. 3 bh telur ayam rebus
    20. 1 bh kentang diiris tipis, digoreng kering
    21. Cambah pendek mentah
    22. Soun, direndam dengan air hangat
    23. Sambal, cabe rawit direbus kemudian diuleg
    24. Jeruk nipis
    25. Seledri diiris tipis buat taburan
    26. bawang goreng buat taburan

    Langkah

    1. Rebus ayam sampai empuk, angkat & tiriskan ayam, biarkan sisa kaldu

    2. Goreng ayam sebentar, kemudian disuwir - suwir

    3. Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan 2 sdm minyak kelapa, tambahkan serai, daun jeruk purut dan daun salam, tumis sampai bumbu penggumpal

    4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam sisa kaldu ayam, tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, rebus sampai mendidih, koreksi rasa

    5. Penyajian : siapkan mangkok, masukkan nasi, tambahkan di atasnya soun, suwiran ayam, cambah mentah, kentang goreng, telur rebus kemudian siram dengan kuah soto, taburi atasnya dengan irisan daun seledri dan bawang goreng, sajikan selagi hangat




    Itulah Resep Soto Ayam Tulungagung, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam Tulungagung diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Tulungagung By Novita Mojito diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Tulungagung By Novita Mojito dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2017/10/resep-soto-ayam-tulungagung-by-novita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.