Resep Ikan goreng asam manis oleh Amie Ummu Bara
Berikut ini adalah cara membuat Ikan goreng asam manis. Resep Ikan goreng asam manis yang dibuat oleh Amie Ummu Bara cukup untuk 3 orang.
Resep Ikan goreng asam manis
Porsi: 3 orang
Bahan-bahan
- 1 kg ikan mas
- 1 paprika merah
- 1/4 nanas yang matang
- 1 bawang bombay sedang di iris tipis
- 5 bawang putih di iris
- 2 jeruk kesturi (bs diganti 1 jeruk nipis)
- 5 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- secukupnya lada putih
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya air
- secukupnya minyak
Langkah
-
Bersihkan ikan, sayat badan ikan tapi jangan sampai kepotong.
-
Beri perasan air jeruk kesturi/ nipis ke ikan, kemudian taburi garam sedikit. Goreng ikan sampai kecoklatan, angkat dan siapkan dalam piring
-
Cuci paprika dan iris tipis tipis. Begitu juga nanas, kupas dan potong, ambil 1/4 nya saja, iris tipis
-
Iris bawang bombay, bawang putih. Kemudian panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu tersebut sampai layu. Tambah air sedikit aduk. Masukkan saus tomat, saus sambal, lada putih, aduk. Tambah sedikit garam dan gula, koreksi rasa.
-
Masukkan paprika dan nanas pada bumbu saus tersebut, aduk sebentar, jangan sampai paprika layu, biarkan tetap segar, agar lebih nikmat. Angkat.
-
Siramkan saus dan paprika serta nanas ke atas ikan. Sajikan
Demikianlah tadi Resep Ikan goreng asam manis, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ikan goreng asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan goreng asam manis By Amie Ummu Bara diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan goreng asam manis By Amie Ummu Bara dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2017/11/resep-ikan-goreng-asam-manis-by-amie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.