Resep Rendang Sapi ?? #Kitaberbagi oleh Agnes Ika Kundari
Berikut ini resep masakan Rendang Sapi ?? #Kitaberbagi. Resep Rendang Sapi ?? #Kitaberbagi yang dibuat oleh Agnes Ika Kundari bisa menjadi .
Resep Rendang Sapi ?? #Kitaberbagi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi
- 1 buah kelapa tua (parut, peras santan)
- 2,5 liter air
- Minyak (untuk menumis)
- ?? Bumbu ??
- 20 buah bawang merah
- 20 buah bawang putih
- 15 buah cabai merah
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 butir gula jawa
- 0.5 sdt penyedap (optional)
Langkah
-
Cuci bersih dan iris daging sapi.
-
Cuci bersih semua bumbu. Haluskan dengan food processor : bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, cabai.
-
Uleg lagi bumbu halus bersama kemiri, ketumbar dan garam agar lebih halus. Serai cukup di geprek saja.
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai geprek, daun jeruk dan daun salam.
-
Tambahkan sedikit air, tunggu mendidih dan masukkan daging sapi. Aduk" sebentar, kemudian tambahkan semua sisa air.
-
Tunggu sampai airnya tinggal sedikit.
-
Tuang semua santan. Tambahkan gula pasir, irisan gula merah, dan penyedap. Menjelang matang, koreksi rasa. Matikan kompor ketika kuah tinggal sedikit.
-
Rendang daging sapi siap disajikan. Enak lagi kalau ditaburi dengan bawang goreng dan disajikan dengan nasi hangat.
Demikianlah Resep Rendang Sapi ?? #Kitaberbagi, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Rendang Sapi ?? #Kitaberbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Sapi ?? #Kitaberbagi - Agnes Ika Kundari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang Sapi ?? #Kitaberbagi - Agnes Ika Kundari dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2017/12/resep-rendang-sapi-kitaberbagi-agnes.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.