Resep Kue Sus isi Vla Susu oleh Ade Mumun Mae
Berikut ini resep memasak Kue Sus isi Vla Susu. Resep Kue Sus isi Vla Susu yang dibuat oleh Ade Mumun Mae dapat disajikan .
Resep Kue Sus isi Vla Susu
Porsi:
Bahan-bahan
- Kulit Sus :
- 150 gr tepung terigu serba guna
- 200 ml air
- 100 gr margarin
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 4 butir telur
- Bahan vla susu :
- 500 ml air
- 2 sachet SKM (putih)
- 1 sachet dancow (27gr)
- 50 gr gula pasir
- Sejumput garam
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 50 gr tepung maizena
- 1 sdm tepung terigu
- 1 kuning telur
- 1 sdm butter
Langkah
-
Membuat kulit sus : campur air, margarin, garam dan gula dalam panci. Masak hingga margarin meleleh dan air mendidih. Harus benar-benar mendidih yaa
-
Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga adonan kalis. Matikan kompor. Biarkan adonan menjadi hangat
-
Sambil menunggu adonan hangat panaskan oven 200 dercel. Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung tipis-tipis
-
Setelah adonan tepung hangat masukkan telur satu per satu sambil di mixer dengan speed rendah. Mix hingga rata dan licin
-
Masukan adonan ke dalam pipping bag/plastik segitiga. Boleh pakai spuit bintang atau polos juga tidak apa-apa ?
-
Cetak dengan ukuran sesuai selera. Pelangganku suka ukuran mini biar sekali hap ??
-
Panggang kue kurang lebih 45 menit. Pada 20 menit pertama jangan membuka-buka oven ya, Bun. Nanti adonannya kempes.
-
Jika dua rak oven dipakai semua, jika loyang yang di bawah sudah mulai kecoklatan pindahkan ke atas. Yang atas pindah ke bawah. Jangan terlalu lama berada diluar oven saat proses pemindahan
-
Jika sudah berwana kecoklatan semua/tidak ada buih. Sudah matang Bun. Keluarkan dari oven
-
Membuat vla susu : campur semua bahan dalam panci kecuali kuning telur dan butter
-
Masak di atas api sedang. Aduk-aduk terus agar tidak gosong atau menggumpal. Saat mulai hangat masukkan kocokan kuning telur. Aduk terus sampai meletup-letup.
-
Setelah meletup-meletup matikan api dan masukkan butter, aduk hingga rata.
Itulah Resep Kue Sus isi Vla Susu, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kue Sus isi Vla Susu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Sus isi Vla Susu - Ade Mumun Mae diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Sus isi Vla Susu - Ade Mumun Mae dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2018/02/resep-kue-sus-isi-vla-susu-ade-mumun-mae.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.