» » Resep Coto Makassar ranjau - Yunita fitriyani

Resep Coto Makassar ranjau - Yunita fitriyani

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Coto Makassar ranjau - Yunita fitriyani

    • Resep Coto Makassar ranjau oleh Yunita fitriyani

    Berikut ini adalah cara membuat Coto Makassar ranjau. Resep Coto Makassar ranjau yang dishare oleh Yunita fitriyani bisa jadi .



    gambar untuk cara membuat Coto Makassar ranjau


    Resep Coto Makassar ranjau


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg tulang iga yg masih ada dagingnya
    2. 5 batang sereh geprek
    3. 2 ruas laos geprek
    4. 2 L air
    5. Bumbu halus :
    6. 10 siung bawang merah
    7. 6 siung bawang putih
    8. 1 sendok makan ketumbar sangrai
    9. 1/2 sendok makan merica bubuk
    10. 1/4 butir pala
    11. 1 ruas jahe
    12. 7 buah kemiri d goreng dulu
    13. 1/2 sdt jintan sangrai
    14. bila suka Garam gula dan penyedap
    15. Minyak untuk menumis
    16. Bahan tambahnya :
    17. 1/4 kg kacang tanah goreng, blende (tekstur selera mau agak kasar atau halus. Sama enaknya)

    Langkah

    1. Rebus tulang iga 1/2 jam. Setelah itu buang air rebusannya
      dan didikan air lagi. Setelah mendidih,masukkan tulang igamya,sereh dan Laos.

    2. Tumis bumbu halus hingga wangi n matang sempurna. Masukkan ke dalam rebusan tulang iga. Tunggu 1/2 jalan agar bumbu meresap dalam iga.

    3. Masukkan kacang tanah yg sudah di blender. Aduk2 hingga rata. Beri bumbu garam gul. Anda penyedap. Koreksi rasa. Didikan trus selama 1/2 jam agar kacang tanah berbaur rasanya dengan daging iga.
      Siiiiaappp di santap dgm nasi hangat ataupun lontong




    Demikianlah tadi Resep Coto Makassar ranjau, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Coto Makassar ranjau diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coto Makassar ranjau - Yunita fitriyani diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Coto Makassar ranjau - Yunita fitriyani dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2018/03/resep-coto-makassar-ranjau-yunita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.